Food for Thought

Cerita Elok Dari Kampung Aren

Cerita elok dari Kampung Aren - Kalau sedang berkunjung ke sentra produksi gula aren yang jadi Mitra Arenga Indonesia, ada kalanya saya tidak sekadar kerja tapi juga piknik. Tak terhindarkan, sudah bawaan orok, kata orang. Sebuah kesenangan yang belum mampu saya hapuskan bila beranjak dari rumah. Kata orang sih piknik itu harus ke pantai, ke [...]

2020-10-21T10:37:22+07:00October 19th, 2020|Food for Thought|34 Comments

Model Ikan Menikmati Masakan Khas Palembang di Serpong

Model Ikan Menikmati Masakan Khas Palembang di Serpong - Hampir seluruh Indonesia mengenal empek-empek atau Pempek sebagai makanan khas Palembang. Makanan yang terbuat dari tepung dan ikan tenggiri dan dinikmati denganĀ  kuah cuko. Rasa asam dari kuah berwarna coklat tua dari gula aren ini sudah diterima lidah sebagian besar penduduk kota-kota besar di Indonesia. Begitu [...]

2020-11-17T14:43:27+07:00October 6th, 2020|Food for Thought|12 Comments

Semangkuk Soto Untuk Sahabat Arenga

Semangkuk Soto Untuk Sahabat Arenga - Banyak jenis soto di Indonesia. Tak berlebihan bila dikatakan hampir tiapĀ  suku yang mendiami pulau-pulau Nusantara mempunyai resep soto sendiri.Bedanya mungkin ada yang terkenal dan dijual secara besar-besaran seperti Soto Kudus, dan ada pula yang hanya di kenal oleh anggota suku itu sendiri. Seperti Kalaiko yang dibuat dari ubi [...]

2020-08-29T16:57:32+07:00August 29th, 2020|Food for Thought|31 Comments