About Arenga Indonesia

Arenga Indonesia adalah produsen gula aren organik bubuk dan cair untuk industri makanan dan minuman

4 Jenis Bumbu dengan Rasa Pedas

ARENGAINDONESIA.COM - Siapa yang tak suka makanan pedas? Terutama jika kita ngomongin masakan Indonesia, adalah hal yang menyenangkan. Sensasi hangat dan sedikit menusuk di lidah membuat hidangan terasa lebih nikmat. Rasa pedas pada masakan kita tak lepas dari peran bumbu-bumbu dapur. Cabe, lada, jahe, dan lengkuas adalah beberapa di antaranya yang sering kita gunakan. Tapi, [...]

4 Jenis Bumbu dengan Rasa Pedas2024-11-02T14:04:52+07:00

Resep Bubur Candil Kentang, Sentuhan Unik dari Hidangan Tradisional

ARENGAINDONESIA.COM - Bubur Candil Kentang Sentuhan Unik dari Hidangan Tradisional. Bubur candil, hidangan manis khas Jawa, telah lama memikat hati penikmat kuliner. Namun, tahukah Sobat Arenga bahwa bubur candil tak melulu terbuat dari tepung ketan? Salah satu inovasi yang menarik adalah bubur candil kentang. Dengan mengganti sebagian atau seluruh tepung ketan dengan kentang, terciptalah sensasi [...]

Resep Bubur Candil Kentang, Sentuhan Unik dari Hidangan Tradisional2024-11-02T11:26:47+07:00

Ikan Kayu Engkot Kuemamah Khas Aceh

ARENGAINDONESIA.COM - Pernah nyoba ikan kayu atau engkot keumamah, Sob? Itu lho, ikan tongkol (Euthynnus affinis) yang diolah secara tradisional oleh orang Aceh. Katanya, dulu nenek moyang kita ngawetkan ikan ini biar bisa dinikmati kapan aja, apalagi pas musim paceklik. Kenapa disebut ikan kayu? Karena setelah diproses, ikannya jadi keras dan kering kayak kayu beneran. [...]

Ikan Kayu Engkot Kuemamah Khas Aceh2024-11-01T13:58:16+07:00

Mengapa Masakan Indonesia Kaya Rempah?

ARENGAINDONESIA.COM - Saat menikmati sepiring nasi padang atau masakan Indonesia lain, Sobat Arenga pernah penasaran kenapa masakan Indonesia itu kaya banget sama rasa? Bergelimang bumbu yang terkadang sangat pekat? Jawabannya ada pada rempah-rempah! Dari Sabang sampai Merauke, dari Aceh sampai Papua, setiap daerah di Indonesia punya racikan bumbu yang unik dan bikin ketagihan. Yuk, kita [...]

Mengapa Masakan Indonesia Kaya Rempah?2024-11-01T11:25:28+07:00