Nikmati Sensasi Manisnya Masakan dengan Gula Aren Alami

Gula aren, atau sering juga disebut gula merah, memang sudah dikenal sebagai salah satu bahan utama dalam pembuatan kue dan minuman. Namun, tahukah kamu bahwa gula aren juga bisa digunakan sebagai pemanis dalam masakan sehari-hari? Selain memberikan rasa legit yang khas, gula aren memiliki keunggulan dalam hal kandungan gizi. Yuk kita bahas mengenai manisnya masakan [...]

Nikmati Sensasi Manisnya Masakan dengan Gula Aren Alami2023-04-10T15:30:59+07:00

Kari atau Gulai? Memahami Perbedaan Antara Masakan India dan Indonesia

Kari dan gulai adalah dua masakan berkuah kental yang sangat populer di Asia, terutama di India dan Indonesia. Kedua hidangan ini memiliki rasa yang sama yakni gurih. Rahasianya terletak pada beragam bahan dan rempah yang digunakan. Hanya saja, sekalipun keduanya tampak serupa, kari dan gulai memiliki sedikit perbedaan. Serupa tapi tak sama. Baik dari cara [...]

Kari atau Gulai? Memahami Perbedaan Antara Masakan India dan Indonesia2023-04-06T13:19:22+07:00

Gohu Ikan – Sashimi Khas Indonesia

Gohu ikan atau sashimi Indonesia - Foto Wikipedia Banyak alasan mengapa kita mesti traveling ke Ternate, sebuah pulau kecil yang terletak di Kepulauan Maluku, juga merupakan ibukota dari Provinsi Maluku Utara. Selain panorama darat dan lautnya yang memesona, sejarah Ternate sangat menarik untuk ditelisik. Sudah masuk ke peta dunia sejak abad ke-15 karena pesona rempah-rempahnya. [...]

Gohu Ikan – Sashimi Khas Indonesia2024-11-02T15:53:16+07:00

Fusion Food Indonesia – Pecah di Lidah!

ARENGAINDONESIA.com - Indonesia pernah didatangi Portugis, Spanyol, Belanda dan Jepang. Belum lagi ketika era perburuan rempah sedang jaya-jayanya, berbagai bangsa pedagang tiba di Kepulauan Nusantara. Selain Eropa, sebut saja Arab dan India. Mereka semua membawa tradisi dan budaya makan dari negeri asal mereka. Seiring waktu tradisi makan itu berkelindan dengan kuliner nusantara yang sekarang bisa [...]

Fusion Food Indonesia – Pecah di Lidah!2023-08-10T11:58:05+07:00