Key Takeaways Gula kawung dan gula aren merujuk pada jenis pemanis yang sama, terbuat dari nira enau. Istilah 'gula kawung' lebih umum di Jawa Barat, sedangkan 'gula aren' lebih populer di Jawa Tengah dan Timur. Gula kawung merupakan bahan penting dalam tradisi orang Sunda dan digunakan dalam berbagai masakan serta minuman khas. Sejarah pembuatan gula [...]