Rahasia Dapur Aceh: Saat India, Arab, dan Cina Bertemu dalam Satu Piring
Key Takeaways Kuliner Aceh kaya akan rempah-rempah eksotis yang dibawa oleh para pedagang dari India, Arab, dan Cina. Masakan Aceh mencerminkan akulturasi rasa yang sempurna dengan pengaruh teknik memasak dari berbagai budaya. Kari Kambing atau Kuah Beulangong menjadi ikon kuliner Aceh yang melambangkan kebersamaan dalam kenduri. Gula Aren berperan penting sebagai penyeimbang rasa dalam kuliner [...]



