Fungsi Rempah dan Bumbu Dapur Dalam Makanan
ArengaIndonesia.com - Sobat Arenga pasti sudah akrab dengan rempah dan bumbu dapur, bukan? Tapi kalau diminta mendefiniskan penyedap rasa makanan ini suka bingung. Tenang. Kalian gak sendirian kok, Mamin temani untuk masalah ini. Singkatnya, rempah-rempah adalah zat nabati aromatik atau pedas yang digunakan sebagai bumbu penyedap. Contohnya cengkeh, merica, jinten, pala, dll. Sedangkan bumbu dapur [...]