ARENGAINDONESIA.COM - Stigma Rendah Makanan Umbi-umbian seperti Singkong dan Ubi Jalar di Indonesia: Sebuah Refleksi Sejarah dan Budaya. Teman-teman, pernah mendengar gak kalau di suguhi makanan kecil di suatu tempat seperti ini: "Maaf ya cuma ada singkong dan ubi rebus". Atau seperti ini, "Silahkan dinikmati, cuma makanan kampung.." Ya begitu lah yang sering Mamin dengar [...]