Kari Kambing Aceh: Warisan Rempah dari Negeri Serambi Mekah

ARENGAINDONESIA.COM - Kari Kambing Aceh: Warisan Rempah dari Negeri Serambi Mekah Di jantung Provinsi Aceh, tepatnya di Pidie, tersembunyi sebuah rahasia kelezatan yang telah memikat lidah para penikmat kuliner selama berabad-abad: kari kambing. Lebih dikenal dengan sebutan "sie kameng" oleh masyarakat setempat, hidangan ini telah menjadi ikon kuliner Aceh dan tak terpisahkan dari identitas kulturalnya. [...]

Kari Kambing Aceh: Warisan Rempah dari Negeri Serambi Mekah2024-10-30T11:59:03+07:00

Rasa Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu: Gula Semut sebagai Warisan Budaya

Gula semut merupakan salah satu bahan makanan yang telah menjadi bagian dari warisan budaya Indonesia. Rasa tradisional yang dihasilkan oleh gula semut tak lekang oleh waktu, dan telah ikut berperan aktif dalam kemeriahan kancah kuliner Indonesia. Karena sudah banyak diekspor, tak berlebihan juga bila gula semut pun memeriahkan kuliner internasional. Tentang Asa-Usul Nama Gula Semut [...]

Rasa Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu: Gula Semut sebagai Warisan Budaya2023-04-13T21:58:29+07:00