Pohon Aren atau Enau (Arenga pinnata (Wurmb.) Merr.) adalah sejenis pohon palma yang dapat tumbuh hingga mencapai ketinggian 30 meter. Buahnya disebut kolang-kaling dan niranya untuk membuat gula aren organik atau terkenal sebagai organic palm sugar. Hampir semua bagian dari pohon Aren dapat dimanfaatkan, baik sebagai bahan bangunan, bahan kerajinan, maupun sebagai obat tradisional. Pohon Aren biasanya tumbuh subur di daerah tropis dan subtropis, terutama di Indonesia dan beberapa negara di Asia Tenggara
Rantai Pasok dan Ekosistem Petani Gula Aren
Mengenal Lebih Dekat Mengenai Rantai Pasok dan Ekosistem Petani Gula Aren Di lereng-lereng bukit, gunung dan kebun masyarakat Nusantara, pagi selalu dimulai lebih awal. Seorang penyadap selesai menghabiskan segelas kopi akan menuju kebun arennya. Ia mulai memanjat pohon aren, membawa wadah bambu yang disandang di punggungnya. Ia mendaki tangga yang terbuat dari sebatang bambu, menuju [...]







