Pohon Aren atau Enau (Arenga pinnata (Wurmb.) Merr.) adalah sejenis pohon palma yang dapat tumbuh hingga mencapai ketinggian 30 meter. Buahnya disebut kolang-kaling dan niranya untuk membuat gula aren organik atau terkenal sebagai organic palm sugar. Hampir semua bagian dari pohon Aren dapat dimanfaatkan, baik sebagai bahan bangunan, bahan kerajinan, maupun sebagai obat tradisional. Pohon Aren biasanya tumbuh subur di daerah tropis dan subtropis, terutama di Indonesia dan beberapa negara di Asia Tenggara
Meninggur Manggar Aren – Persiapan Panen Nira
Arenga Indonesia - Proses Meninggur Manggar Aren Sebelum Pengambilan Nira Sebelum kita meneruskan tentang proses meninggur, sebenarnya apa sih maksud dari kata kerja ini? Meninggur adalah bahasa Sunda yaitu proses persiapan atau proses awal sebelum panen nira aren. Yang ditinggur adalah bunga dari tanaman aren yang disebut Manggar. Caranya dengan memukul-mukul tangkai manggar dengan alat [...]