Artikel tentang proses pembuatan gula aren, kehidupan petani, penyadapan nira, dan perjalanan palm sugar dari kebun sampai ke pabrik dan dapur pengolahan Anda

pohon aren arenga pinnata

pohon aren arenga pinnata

Mengatasi Gula Aren Gagal Cetak: 4 Strategi Kunci Agar Nira Tetap Keras di Musim Hujan Ekstrem

Key Takeaways Cuaca ekstrem tahun 2025-2026 menjadi tantangan bagi perajin gula aren, menyebabkan gula gagal cetak. Inversi sukrosa menyebabkan nira cepat masam dan gula sulit mengeras karena kelembapan tinggi dan bakteri. Empat strategi untuk mengatasi gula aren gagal cetak meliputi fumigasi bumbung, manajemen kadar Brix, uji kematangan ekstra, dan penanganan pasca cetak. Penting untuk melakukan [...]

Mengatasi Gula Aren Gagal Cetak: 4 Strategi Kunci Agar Nira Tetap Keras di Musim Hujan Ekstrem2026-01-20T16:58:54+07:00

Rantai Pasok dan Ekosistem Petani Gula Aren

Mengenal Lebih Dekat Mengenai Rantai Pasok dan Ekosistem Petani Gula Aren Di lereng-lereng bukit, gunung dan kebun masyarakat Nusantara, pagi selalu dimulai lebih awal. Seorang penyadap selesai menghabiskan segelas kopi akan menuju kebun arennya. Ia mulai memanjat pohon aren, membawa wadah bambu yang disandang di punggungnya. Ia mendaki tangga yang terbuat dari sebatang bambu, menuju [...]

Rantai Pasok dan Ekosistem Petani Gula Aren2025-11-09T16:39:50+07:00

Meninggur Manggar Aren – Persiapan Panen Nira

Arenga Indonesia - Proses Meninggur Manggar Aren Sebelum Pengambilan Nira Sebelum kita meneruskan tentang proses meninggur, sebenarnya apa sih maksud dari kata kerja ini? Meninggur adalah bahasa Sunda yaitu proses persiapan atau proses awal sebelum panen nira aren. Yang ditinggur adalah bunga dari tanaman aren yang disebut Manggar. Caranya dengan memukul-mukul tangkai manggar dengan alat [...]

Meninggur Manggar Aren – Persiapan Panen Nira2023-06-07T19:01:35+07:00

Gula Aren Jadi Motor Pengerak Ekonomi Pedesaan

Arenga Indonesia - Gula Aren Jadi Motor Penggerak Ekonomi Pedesaan Ekonomi pedesaan adalah sistem ekonomi yang berkaitan dengan kegiatan produksi, distribusi, dan konsumsi di wilayah pedesaan. Biasanya, ekonomi pedesaan lebih tergantung pada sektor pertanian, namun juga dapat melibatkan sektor lain seperti peternakan, perikanan, kehutanan, industri kerajinan tangan, dan pariwisata. Salah satu contoh penggerak ekonomi pedesaan [...]

Gula Aren Jadi Motor Pengerak Ekonomi Pedesaan2023-05-21T17:30:48+07:00

CV. Diva Maju Bersama

Jl. Sutera Gardenia 5 No. 22,
Alam Sutera, Serpong, Tangerang
Banten 15326 Indonesia

© Copyright Arenga Indonesia dikelola oleh CV. Diva Maju Bersama. All rights reserved.
Powered by deHostre. Web development by Clicks & Co.