Wawasan bisnis gula aren untuk UMKM: rantai pasok, pemasaran, peluang ekspor, dan strategi pengembangan produk palm sugar

Kolang-kaling atau Buah Atep

Key Takeaways Buah atep, juga dikenal sebagai kolang-kaling, berasal dari pohon aren dan memiliki tekstur kenyal seperti jelly. Kolang-kaling sering digunakan dalam kolak, es buah, atau manisan, dan paling populer selama bulan Ramadan. Buah ini mengandung nutrisi penting seperti serat, fosfor, kalsium, dan protein yang bermanfaat bagi kesehatan. Pohon aren menghasilkan buah. Selain itu, pohon [...]

Kolang-kaling atau Buah Atep2025-12-14T15:19:45+07:00

Rasa Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu: Gula Semut sebagai Warisan Budaya

Gula semut merupakan salah satu bahan makanan yang telah menjadi bagian dari warisan budaya Indonesia. Rasa tradisional yang dihasilkan oleh gula semut tak lekang oleh waktu, dan telah ikut berperan aktif dalam kemeriahan kancah kuliner Indonesia. Karena sudah banyak diekspor, tak berlebihan juga bila gula semut pun memeriahkan kuliner internasional. Tentang Asa-Usul Nama Gula Semut [...]

Rasa Tradisional yang Tak Lekang oleh Waktu: Gula Semut sebagai Warisan Budaya2023-04-13T21:58:29+07:00

Cara Membuat Gula Semut

ARENGAINDONESIA.com - Sekian lama berkecimpung dalam bisnis gula merah, pelanggan Arenga Indonesia banyak bertanya tentang pemanis sehat ini. Salah satunya adalah bagaimana cara membuat gula semut? Dalam tulisan ini akan akan dijelaskan cara pembuatan gula semut secara tradisional. Peralatan Untuk Membuat Gula Semut Tangga bambu untuk memanjat pohon aren Golok atau pisau besar untuk memotong [...]

Cara Membuat Gula Semut2023-07-03T11:36:19+07:00

Palm Sugar Untuk Penderita Diabetes

Arenga Indonesia - Benarkah palm sugar memang cocok untuk penderita diabetes? Mari baca sampai ke bawah. Dalam artikel-artikel yang saya kumpulkan dari beberapa sumber, penderita diabetes sebaiknya tidak pernah menggunakan bahan pemanis gula pasir untuk kebutuhan sehari-hari. Kalaupun harus memakainya, sebaiknya menggunakan gula alami seperti madu, gula kurma dan palm sugar. Tapi di sini harus [...]

Palm Sugar Untuk Penderita Diabetes2023-06-11T10:49:35+07:00