Wawasan bisnis gula aren untuk UMKM: rantai pasok, pemasaran, peluang ekspor, dan strategi pengembangan produk palm sugar

Aroma Manis di Jantung Pasar Kupa

Arengaindonesia.com - Aroma Manis di Jantung Pasar Kupa. Sabtu pagi di Pasar Kupa - Banten selalu beraroma khas. Perpaduan uap nasi yang baru matang, segarnya sayuran yang baru dipetik, dan yang paling menenangkan, aroma gula aren yang manis legit. Bongkahan-bongkahan indah dari gula batok, menghampar sepanjang kios dan los pasar. Pasar Kupa bukanlah pasar moderen [...]

Aroma Manis di Jantung Pasar Kupa2025-11-22T15:33:49+07:00

Hitam Bukan Berarti Gosong: Membongkar Rahasia Gula Aren ‘Black Gold’ yang Jadi Rebutan

Key Takeaways Warna hitam gula aren bukan hasil gosong, melainkan mengandung rahasia rasa dari kandungan mineral, genetika pohon, dan proses memasak nira. Kandungan mineral, seperti zat besi dan kalium, mempengaruhi warna dan karakter gula aren. Genetika pohon aren juga menentukan kualitas nira, dimana varietas unggul menghasilkan gula dengan warna lebih pekat. Proses karamelisasi dan reaksi [...]

Hitam Bukan Berarti Gosong: Membongkar Rahasia Gula Aren ‘Black Gold’ yang Jadi Rebutan2026-01-01T18:25:05+07:00

Kenapa Warna Gula Aren Lebih Gelap Dibanding Gula Jawa Kelapa?

ARENGAINDONESIA.COM - Pernah seorang Sobat Arenga menanyakan Kenapa Warna Gula Aren Lebih Gelap Dibandingkan Gula Jawa Kelapa? Itu pertanyaan yang menarik! Warna yang berbeda pada gula aren dan gula jawa kelapa memang sering membuat Mamin pun ikut penasaran. Sama-sama dari tanaman jenis palem dan sama-sama terbuat dari nira, kok hasil akhirnya warna mereka berbeda? Begini [...]

Kenapa Warna Gula Aren Lebih Gelap Dibanding Gula Jawa Kelapa?2024-11-02T15:10:44+07:00

Produk Lokal Berbasis Gula Aren

ARENGAINDONESIA.COM - Sebenarnya apa sih produk lokal berbasis gula aren? Sobat Arenga, terutama yang menggeluti bisnis gula aren pasti sering banget mendengar istilah di atas ya? Terutama bila dikaitkan dengan dinas-dinas dari institusi pemerintah yang ingin meningkatkan ekonomi lokal dengan potensi yang ada di kawasan mereka. Mari kita pahami istilah tersebut agar kita ikut berperan [...]

Produk Lokal Berbasis Gula Aren2024-10-31T12:26:33+07:00

CV. Diva Maju Bersama

Jl. Sutera Gardenia 5 No. 22,
Alam Sutera, Serpong, Tangerang
Banten 15326 Indonesia

© Copyright Arenga Indonesia dikelola oleh CV. Diva Maju Bersama. All rights reserved.
Powered by deHostre. Web development by Clicks & Co.