Aroma Gula Melaka yang Menggoda Pernah mencicipi Cendol Malaysia yang wanginya semerbak? Atau lumeran manis di dalam Ondeh-ondeh yang meledak di mulut? Rahasianya bukan sekadar santan. Kuncinya ada pada Gula Melaka. Banyak orang mengira ini sama persis dengan Gula Aren Indonesia. Sekilas memang mirip. Warnanya cokelat gelap dan bentuknya silinder. Tapi, bagi lidah yang peka, [...]

Key Takeaways Sobat Arenga menikmati kopi gula aren yang kaya sejarah sebagai warisan ribuan tahun. Pohon aren (Arenga pinnata) berfungsi penting sebagai pemanis dan bahan ritual di era Majapahit dan Mataram Kuno. Aren pernah dikenakan pajak, menunjukkan nilai ekonominya yang tinggi dalam masyarakat Jawa Kuno. Mengkonsumsi gula aren adalah cara merawat warisan budaya dan menjaga [...]