Dodol Ketan Hitam: Cemilan Khas Indonesia yang Wajib Dicoba

Kemarin dapat oleh-oleh dari kerabat yang pulang dari Malaysia, sekantong dodol ketan hitam bungkus daun nipah. Bentuk bungkusnya unik, seperti putri bangsawan mengenakan rok lilit, penuh putaran lalu lidinya dijepitkan pada pinggang. Tidak hanya terkenal di Indonesia, dodol hitam juga adalah makanan tradisi di Goa, sebuah negara bagian di India. Bukan hanya itu ternyata semua [...]

Dodol Ketan Hitam: Cemilan Khas Indonesia yang Wajib Dicoba2023-03-21T16:46:23+07:00

Nasi Kapau Uni Lis di Los Lambuang Bukittinggi

Kali ini Mamin akan ajak Sobat Arenga jalan-jalan ke Pasa Lambuang, menikmati Nasi Padang Bukittinggi. Menikmati Nasi kapau Uni Lis yang terkenal enak dan selalu bikin kangen. Kita bahas juga beda nasi kapau dan nasi padang nanti. Yang jelas menikmati lauk-pauk di lapak yang tidak jauh dari landmark kota yakni Jam Gadang akan menambah pengalaman [...]

Nasi Kapau Uni Lis di Los Lambuang Bukittinggi2023-04-05T15:19:24+07:00

Lezatnya Kue Klepon: Gurihnya Ketan dan Manisnya Gula Aren

Proses pembuatan gula aren asli memang tidak mudah, mulai dari pengambilan nira dari pohon aren hingga proses pengeringan yang memakan waktu cukup lama. Tapi adakah yang bisa menggantikan fungsi gula aren dalam kue klepon ketan ini? Begitu lah, masyarakat Indonesia tetap memilih gula aren asli sebagai pemanis utama aneka jajanan. Baik yang tradisional maupun moderen. [...]

Lezatnya Kue Klepon: Gurihnya Ketan dan Manisnya Gula Aren2023-04-07T12:10:08+07:00