Sertifikasi Organik Indonesia dan Audit Setiap Tahun

ArengaIndonesia.Com - Sebagai salah satu pemegang sertifikasi Organik Indonesia, produk Arenga berupa gula semut aren dan gula aren cair diwajibkan melakukan audit setiap tahun. Auditor organiknya adalah lembaga sertifikasi organik (LSO) yang terakreditasi. Apa sih Sertikasi Organik itu? Ohya sebelumnya apakah sertifikasi organik itu? Sertifikasi organik di Indonesia adalah proses sertifikasi bagi produsen makanan organik maupun produk pertanian organik lainnya. Kalau [...]

Sertifikasi Organik Indonesia dan Audit Setiap Tahun2022-07-01T12:45:54+07:00

Pohon Aren dan Manfaatnya Sebagai Sumber Kesejahteraan Ekonomi

ArengaIndonesia.com - Tanaman enau (Arenga pinnata), penting secara ekonomi. Walau  distribusi tumbuhnya terbatas, getah beningnya (nira)  digunakan untuk penyadapan gula. Buah pohon aren kolang kaling dimanfaatkan untuk endosperma yang dapat dimakan. Ijuk dan batang dipanen untuk penggunaan komersial dan rumah tangga guna menghasilkan beberapa produk . Potensi pohon aren sangat besar sebagai sumber kesejahteraan ekonomi [...]

Pohon Aren dan Manfaatnya Sebagai Sumber Kesejahteraan Ekonomi2022-07-04T08:25:16+07:00

Kopi Susu Gula Aren Cair Arenga

Kopi Susu Gula Aren Cair Fenomena racikan kopi susu semakin semarak di Indonesia. Bukan sekedar minuman kopi susu tapi yang sudah diberi sentuhan "rasa lebih" oleh para pelaku industri kuliner yang kreatif. Seperti kopi susu dan gula Aren cair, kini menjelma menjadi minuman tren, minuman ikonik, dan terlihat di berbagai gerai kopi. Dari ruko sampai [...]

Kopi Susu Gula Aren Cair Arenga2018-11-30T13:02:33+07:00

Sirup Gula Aren Pe’et

Sirup gula aren seperti ini disebut  Pe'et. Setidaknya begitu lah orang Sunda menyebutnya.  Berasal dari nira yang mengalami proses penguapan air karena dimasak untuk membuat gula aren. Saat penguapan nira berlangsung (membuat gula aren), pe'et bisa membuat resah orang sekampung. Membuat seseorang memimpikan kopi hangat ditemani sepotong kue. Atau seorang kawan Arenga yang mengatakan saat [...]

Sirup Gula Aren Pe’et2013-01-12T10:55:00+07:00