Semangat kita ke dapur terkadang bisa turun karena mencium aroma tak sedap dari ikan atau daging yang mau dimasak. Aromanya kadang bisa bikin mual. Bahkan kalau didiamkan akan mempengaruhi rasa masakan yang mau dibuat. Jadi harus diatasi segera. Jahe bisa digunakan untuk menghilangkan bau amis ikan dan daging yang tak sedap tersebut. Bau amis pada [...]

Menarik memang mengulik sejarah kopi dunia. Mulai dari penemuannya di Abyssinia (Ethiopia sekarang), berkembang di Yaman, Turki atau negara-negara arab lainnya, sampai ke Eropa dan menjalar ke Asia. Di Eropa minuman cair hitam ini begitu hits sehingga banyak banget literatur yang bisa kita nikmati. Salah satunya mengenai Pasqua Rosée, Kedai Kopi Pertama di London Begitu [...]