Lezatnya Kue Klepon: Gurihnya Ketan dan Manisnya Gula Aren
Proses pembuatan gula aren asli memang tidak mudah, mulai dari pengambilan nira dari pohon aren hingga proses pengeringan yang memakan waktu cukup lama. Tapi adakah yang bisa menggantikan fungsi gula aren dalam kue klepon ketan ini? Begitu lah, masyarakat Indonesia tetap memilih gula aren asli sebagai pemanis utama aneka jajanan. Baik yang tradisional maupun moderen. [...]