Sejarah Gula Aren: Kekayaan Tradisi Kuliner di Asia Tenggara

Arenga Indonesia - Sejarah Gula Aren: Kekayaan Tradisi Kuliner Asia Tenggara Kalau dipikir-pikir dan diperturutkan, membahas gula aren atau palm sugar itu gak akan ada habisnya. Ada saja ide yang membuat tangan Mamin "gatel" untuk menuliskannya dalam blog kesayangan ini. Mulai dari pohon aren, aneka bagian tanamannya yang bernilai ekonomi, sampai produk akhir dan pemakaian [...]

Sejarah Gula Aren: Kekayaan Tradisi Kuliner di Asia Tenggara2023-06-09T11:39:21+07:00

Beda Gula Kawung Dan Gula Aren

Arenga Indonesia - Kita sering membaca atau mendengar dengan istilah gula kawung. Kalau lihat penampilannya sama dengan gula aren. Sebenarnya apa sih beda gula kawung dan gula aren? Dan bagaimana sejarah yang telah dilaluinya? Gula kawung dalam bahasa Sunda disebut "gula aren" atau "gula aren kawung". Kata "aren" dalam bahasa Sunda juga merujuk pada pohon [...]

Beda Gula Kawung Dan Gula Aren2023-08-12T10:48:32+07:00