Pu-erh tea atau teh pu'er adalah jenis teh yang berasal dari Yunnan, China. Teh ini dinamakan sesuai dengan nama kota di provinsi Yunnan, yaitu Pu'er. Salah satu manfaat teh ini adalah bisa menurunkan berat badan. Pu-erh tea umumnya dibuat dari daun teh yang telah mengalami proses fermentasi dan pematangan. Proses ini melibatkan enzim mikroba yang [...]