Key Takeaways Gula aren, sering dianggap remeh, memiliki potensi luar biasa sebagai produk premium. Arenga Indonesia berusaha mengangkat harkat gula aren melalui edukasi dan standarisasi produksi. Tantangan di industri rumahan termasuk kurangnya pemahaman tentang keamanan pangan dan cara penanganan yang tidak memadai. Tren gaya hidup sehat meningkatkan permintaan untuk gula aren sebagai alternatif sehat dibanding [...]

Arenga Indonesia - Arenga liquid palm sugar adalah salah satu jenis gula alami yang dihasilkan dari nira atau getah pohon aren. Proses pembuatan liquid palm sugar melibatkan pemanasan nira aren hingga airnya menguap dan meninggalkan konsentrat gula merah yang kental dan kaya akan nutrisi. Arenga liquid palm sugar memiliki tekstur yang lebih kental dibandingkan palm [...]

Arengaindonesia.com - Terkadang jadi heran ya, mengapa palm sugar atau biasa disebut juga gula palem bisa memberikan rasa yang khas kepada makanan dan minuman. Rasanya peran palm sugar dalam melezatkan makanan dan minuman tidak sekedar memberi rasa manis. Tapi lebih dari itu. Kira-kira apa ya? Karakteristik unik dari pemanis yang berasal dari tanaman aren ini [...]