Mengangkat Harkat Gula Aren


Saat ini hampir semua orang setuju bahwa jika gula aren atau palm sugar diolah secara alami atau organik pemanis ini tidak berbahaya bagi kesehatan. Sekali lagi saya tekankan asal pengolahannya tidak melibatkan bahan campuran “aneh-aneh”, tidak menggunakan zat kimia sintetis, hanya terbuat murni dari nira aren, pemanis asal pohon enau ini bisa digunakan untuk berbagai keperluan yang menunjang gaya hidup sehat.

mengangkat harkat gula aren
Gula aren yang belum diangkat harkatnya

Adalah kenyataan bahwa industri gula aren Indonesia diisi para perajin kecil yang bermukim dan tersebar di desa-desa di seluruh Nusantara. Dengan perbedaan latar belakang sosial, budaya dan tingkat pendidikan banyak sekali pekerjaan rumah yang harus diselesaikan para stake holder untuk mememuluskan jalan gula aren sebagai pemanis sehat. Misalnya masalah penanganan paska produksi dan packing.

Dari “mblusukan” ke berbagai pelosok daerah kami menemukan berbagai hal yang sebetulnya tidak perlu terjadi. Seperti gulanya sudah diproduksi mengikuti standar kesehatan tapi penanganan paska produksi dan packing “acakadul” (buruk). Misalnya dengan meletakan produk di sembarang tempat dan membungkus dengan kemasan alakadarnya.Harkat gula aren di sini masih rendah.

mengangkat harkat gula aren
Yang ini juga belum diangkat harkatnya

Kalau penampilannya serupa itu siapa yang percaya bahwa mereka adalah produk sehat?

Arenga Mengangkat Harkat Gula Aren

Karena itu Arenga bertekat mengangkat harkat gula aren lewat perbaikan di semua aspek. Produksi dan distribusi. Untuk itu dilakukan kerja sama dengan puluhan kelompok tani aren. Mereka lah yang setiap saat kami induksi dengan berbagai cara seputar perubahan perilaku yang bermuara pada memahami keinginan pasar dan manfaatnya bagi konsumen.
aren palm sugar
Gula aren Arenga yang sudah terangkat harkatnya
harkat gula aren
Harkat gula aren yang sudah menjulang 🙂

 Memang begitu lah kenyataannya. Bahwa banyak faktor yang mesti dilalui sebelum menyebut gula aren sebagai pemanis sehat. Namun melalui usaha yang tak kenal lelah dari semua pihak, saat ini kami boleh berbangga bahwa para perajin gula aren di bawah Arenga sudah mengangkat harkat gula aren ke jenjang yang jauh lebih baik.

@eviindrawanto
 

Share artikel ini

One Comment

  1. Wahyu Eka Prasetiyarini Februari 15, 2014 at 3:39 am - Reply

    saya kebetulan juga suka kak sama gula aren ini, rasanya khas banget dibandingkan dengan gula biasa 🙂

Leave A Comment

Artikel Terbaru

  • Temu giring untuk kecantikan. Sebagai obat awet muda, memuluskan kulit, sampai jadi obat pelangsing

    Temu Giring Untuk Kecantikan: Bikin Kulit Glowing dan Tubuh Langsing

  • Mengenal kopi yellow caturra

    Perkenalan Dengan Kopi Yellow Caturra, Enak dan Langka

  • Cara-terbaik-menikmati-alpukat-gula-merah

    Alpukat Kocok Gula Aren, Lebih Nikmat Bonus Manfaat

  • Foto kenangan perjalanan promosi arenga yang salah satunya bersama ibu Yasmin Gita Wirjawan

    Foto Kenangan Perjalanan Promosi, Sekelumit Momen ke Masa Lalu

  • Apa-itu-makanan-organik

    Apa itu Makanan Organik, Manfaat, Label dan Klaim

Arenga Customer Care

Untuk pertanyaan, kritik, dan saran seputar produk Arenga, silakan hubungi kami di nomor WhatsApp berikut ini:

0819 3241 8190

Chat

Artikel Terpopuler

  • 10 Hal Terbaik Tentang Palm Sugar

    10 Fakta Tentang Palm Sugar

  • Resep Es Kopi Susu Gula Aren ala Arenga

  • agar-agar santan gula aren

    Agar-Agar Santan Gula Aren

  • Cerita elok dari kampung

    Cerita Elok Dari Kampung Aren

  • Cara menikmati sayuran hijau mentah

    Cara Menikmati Sayuran Hijau Mentah, Resep Pina Colada Smoothie

  • Resep iga bakar gula aren Arenga

    Resep Iga Bakar Gula Aren Arenga

  • 5 resep masakan enak slow cooker bubur manado

    5 Resep Masakan Enak Slow Cooker

  • Cara membuat teh mawar

    Cara Membuat Teh Mawar

Artikel Terkait