Mengenal Palm Sugar – Definisi Sampai Ketersediaan di Pasar
Arenga Indonesia - Palm sugar atau gula aren adalah jenis gula alami yang berasal dari nira yang diekstrak dari tandan bunga aren. Palm sugar dikenal dengan beberapa nama lain seperti gula jawa, gula aren, dan gula merah. Proses produksi palm sugar melibatkan pemanasan, pengeringan, dan pemadatan nira hingga menjadi kristal gula yang disebut gula semut. [...]