Baking soda dan baking powder adalah dua bahan penting dalam dunia pangang-memangang alias baking. Namanya mirip, digunakan secara bergantian, tapi keduanya menghasilkan reaksi kimia berbeda saat digunakan. Yuk, kita bahas apa sih perbedaan antara baking soda dan baking powder? Apa pula kegunaannya? Komposisi Kimia Baking soda atau natrium bikarbonat (NaHCO3) adalah senyawa alkali yang bersifat [...]