Di Indonesia banyak sekali daerah sebagai sentra gula aren. Salah satunya adalah masyarakat di Desa Huta Kaiti di Kabupaten Rokan Hulu, Riau. Mereka terkenal dengan keahlian memproduksi gula aren dengan mempertahankan kearifan lokal yang diwarisi secara turun temurun. Masyarakat di Desa Huta Kaiti di Kabupaten Rokan Hulu ini menguasai teknik pengolahan gula aren yang berbeda [...]
Cara Membuat Gula Aren dimulai dari memanaskan nira Proses pembuatan gula aren meliputi lima tahap utama: penyadapan nira, penyaringan kotoran, perebusan nira hingga mengental, pencetakan ke dalam batok kelapa, dan pengemasan akhir. Para pengrajin mitra Arenga Indonesia dalam artikel ini selalu menggunakan bahan alami seperti kulit manggis untuk menjaga kesegaran nira sebelum mereka mulai merebusnya. [...]
CV. Diva Maju Bersama
Jl. Sutera Gardenia 5 No. 22,
Alam Sutera, Serpong, Tangerang
Banten 15326 Indonesia
© Copyright Arenga Indonesia dikelola oleh CV. Diva Maju Bersama. All rights reserved.
Powered by deHostre. Web development by Clicks & Co.
