Cuka Jawa Produk Sampingan Enau Kalau nira aren (lahang) yang manis itu dibiarkan begitu saja, ia akan meragi dan berubah menjadi tuak yang kadar etanolnya bisa mencapai 4% yang kurang lebih sama dengan bir. Nira aren tidak memerlukan ragi, dia bisa meragi sendiri, berkat sel-sel ragi yang bernama Saccharomyces tuac yang memang banyak berkecimpung di [...]
Gula aren bubuk Pencernaan Sehat Berkat Gula Aren - Senin, 5 November 2007 Gula merupakan sejenis pemanis yang telah digunakan oleh manusia sejak 2000 tahun dahulu untuk mengubah rasa dan sifat makanan dan minuman. Biasanya untuk memperbaiki rasa. Gula adalah tipe makanan yang diasosiasikan dengan salah satu rasa dasar yaitu manis. Ada 3 [...]
profil usaha gula merah seorang mantan karyawan Arenga Indonesia - Profil usaha gula merah seorang mantan karyawan ini adalah sebuah artikel yang pernah ditulis oleh Tabloid Agro Indonesia. Disimpan dalam blog Arenga sebagai dokumentasi perjalanan Arenga dalam merintis usaha berbasis gula aren. Berhenti Jadi Karyawan untuk Mulai Usaha Gula Merah Sejak Desember 2005 Segala sesuatu [...]
Pengasapan Lodong - sterilisasi wadah penampung nira Setiap bidang pekerjaan membutuhkan alat bantu. Alat tersebut diberi nama menurut kegunaan, tempat asal, maupun mengikuti bahasa masyarakat yang menggunakan. Lodong salah satu alat yang digunakan industri gula aren tradisional di Jawa Barat. Lodong sendiri adalah tabung bambu besar yang dipotong diantara bukunya. Meriam buatan, pemermainan tradisional yang [...]
© Copyright CV. Diva Maju Bersama. All rights reserved.
Powered by deHostre. Web development by Clicks & Co.
