About Arenga Indonesia

Arenga Indonesia adalah produsen gula aren organik bubuk dan cair untuk industri makanan dan minuman

Mentega dan Telur Dalam Kopi Khas Ulee Kareng

Kopi Ulee Kareng, salah satu minuman khas Aceh, telah menjadi populer di seluruh Indonesia. Salah satu varian kopi ini yang unik dari kawasan ini adalah penambahan mentega dan telur setelah disangrai. Gimana gak unik,coba? Mentega dan telur dalam kopi sangrai? Yah memang terjadi di Aceh, kawasan penghasil biji kopi berkualitas di ujungnya Indonesia. Hanya di [...]

Mentega dan Telur Dalam Kopi Khas Ulee Kareng2023-05-05T11:50:34+07:00

6 Jenis Lemak Yang Membuat Kue dan Roti Semakin Sedap

Arenga Indonesia - Setidaknya ada 6 jenis lemak yang bisa membuat kue dan roti kita semakin sedap. Sayangnya kalau membaca tentang lemak, kening kita pasti langsung berkerut. " Ish...lemak gitu lho.." Memang lemak sudah lama dapat reputasi buruk dalam makanan. Itu karena mereka dikaitkan dengan peningkatan berat badan dan masalah kesehatan lainnnya seperti kolesterol dan [...]

6 Jenis Lemak Yang Membuat Kue dan Roti Semakin Sedap2023-11-18T16:59:22+07:00

4 Alasan Penggunaan Bread Improver Dalam Pembuatan Roti

ARENGAINDONESIA.com - Apa alasan penggunaan bread improver dalam roti? Apa fungsi bread improver? Untuk teman-teman yang baru belajar baking, simak yuk... Bread improver atau improver dalam roti adalah bahan tambahan yang ditambahkan ke adonan roti untuk meningkatkan kualitas roti. Bisa terdiri dari berbagai bahan, seperti enzim, emulsifier, agen pengembang, bahan pengikat, dan bahan lainnya. Tujuannya [...]

4 Alasan Penggunaan Bread Improver Dalam Pembuatan Roti2023-12-28T08:10:28+07:00

Puding Susu Hokkaido – Penuh Gizi dan Mudah Membuatnya

Halo teman-teman! Apakah kalian akan traveling atau pernah ke Hokkaido? Terus apakah kalian suka dengan dessert berbahan susu? Kalau iya, kalian wajib mencoba puding susu Hokkaido khas kawasan utara Jepang ini. Bentuknya unik, bulat seperti telur ayam dengan permukaan halus dan licin seperti sutera. Puding susu ini dinikmati dengan Kokutou shiroppu , sirup gula merah [...]

Puding Susu Hokkaido – Penuh Gizi dan Mudah Membuatnya2023-05-06T20:26:27+07:00