Seperti tangga bambu di atas yang harus dipanjat 2 kali sehari, perjuangan perajin dalam proses pembuatan gula aren juga tidaklah mudah. Gula aren diproduksi dari cairan nira yang diambil dari pohon aren yang begitu tinggi melalui banyak proses. Iya, sebelum bisa dinikmati sebagai pemanis alami, nira harus diperoleh melalui usaha yang tak kenal lelah. Petani [...]

Benarkah gula aren organik aman bagi penderita diabetes? Baca sampai ke bawah ya teman-teman agar lebih paham mengapa bisa begitu banyak pertanyaan seputar hal ini. Pemakaian Gula Aren Dalam Kehidupan Sehari-Hari. Kecap, saus, sirup, kopi, serta aneka kue basah maupun kering merupakan jenis-jenis bahan konsumsi yang akrab dalam kehidupan masyarakat sehari-hari. Pada makanan atau minuman [...]

Indonesia memiliki beragam kuliner tradisional yang kaya akan rasa dan aroma. Salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan tradisional Indonesia adalah gula semut, atau yang biasa disebut juga gula merah kristal. Gula semut adalah hasil karya para perajin yang terampil dan berpengalaman dalam memasak nira aren hingga menghasilkan konsistensi yang tepat dan rasanya [...]