Peran Gender Dalam Pembuatan Gula Semut

Categories: PALM SUGAR|Komentar Dinonaktifkan pada Peran Gender Dalam Pembuatan Gula Semut|
Perand gender dalam pembuatan gula semut

Teman-teman sering ya mendengar istilah peran gender, bukan? Sebenarnya apa sih itu? Dan apa pula itu peran gender dalam pembuatan gula semut? Yuk kita bahas dalam pos blog Arenga kali ini.

Jadi gini, peran gender adalah seperangkat harapan, nilai, norma, perilaku, dan atribut yang diberikan oleh masyarakat pada individu berdasarkan jenis kelaminnya.

Konsep peran gender ini tidak sama di semua tempat. Akan ada perbedaan berdasarkan budaya, agama, dan sejarah yang telah dilalui suatu masyarakat.

Konsep peran gender juga mencakup apa yang dianggap sebagai maskulinitas dan femininitas.

Berdasarkan perbedaan jenis kelamin ini lah masyarakat, dimana budaya itu berlaku, menerapakan berbagai ekspektasi sesuai jenis kelamin. Baik mengenai perilaku, tugas, keterampilan, dan bagaimana seharusnya hubungan antara laki-laki dan perempuan.

Begini Peran Gender Dalam Pembuatan Gula Semut

Lah iya, terus gimana peran gender dalam pembuatan gula semut?

Dalam kebanyakan industri skala rumah tangga, keterbatasan modal dan sumber daya memaksa suami-istri berbagi peran secara seimbang. Itu terjadi juga dalam pembuatan gula semut (palm sugar). Tingkat kesulitan dan energi yang harus dikeluarkan memisahkan tugas dan jenis pekerjaan berdasarkan kondisi biologis.

Tugas Pria

Menyadap nira memerlukan tenaga besar. Mulai dari menyiapkan pohon aren sampai proses penderesan yang harus memanjat terpaksa di serahkan kepada para suami.

Apa lagi dalam masyarakat masih melekat keyakinan tata adat timur bahwa memanjat pohon tinggi bagi perempuan sama anehnya dengan mereka yang mengemudikan becak.

Selain memanggul lodong tiap kali naik dan menurunkan nira memang bukanlah pekerjaan ringan.

Baca juga:

Tugas Wanita

Maka perempuan mengambil alih tugas di dapur, memanaskan nira hingga jadi gula semut.

Proses dari nira sampai jadi gula semut membutuhkan waktu sekitar 3-4 jam. Agar gula semut yang dihasilkan memiliki kualitas bagus, selama waktu proses, dibutuhkan kesabaran dan keultean untuk mengaduk dan menjaga api dengan tingkat panas berbeda.

Sabar dan ulet dua sikap yang selalu diindetifikasi sebagai milik perempuan. Dan sebagai penggiat gula semut selama puluhan purnama, Arenga bersaksi bahwa gula aren bubuk ini kualitasnya memang lebih baik bila dimasak oleh perempuan.

Arenga Indonesia, produsen gula semut di Tangerang.

Baca juga:

Share artikel ini

Artikel Terbaru

  • Kopi untuk melindungi jantung dan panjang umur

    Kopi Bisa Melindung Jantung dan Membuat Kita Panjang Umur

  • Cara menyimpan roti tawar agar awet dan tidak berjamur serta bau tengik

    Roti Tawar Awet Anti Jamur: Musuh Bebuyutan Lemari Dapur Teratasi!

  • Herbal alami atasi diare

    Diare? Tenang, Atasi dengan Herbal Alami dari Dapur!

  • Manfaat cokelat untuk kehamilan yang sehat

    Manfaat Cokelat Untuk Kehamilan yang Sehat

  • gula aren membantu kekurangan pasokan gula nasional

    Solusi Manis Menutup Kekurangan Pasokan Gula Nasional

Arenga Customer Care

Untuk pertanyaan, kritik, dan saran seputar produk Arenga, silakan hubungi kami di nomor WhatsApp berikut ini:

0819 3241 8190

Artikel Terpopuler

  • 10 Hal Terbaik Tentang Palm Sugar

    10 Fakta Tentang Palm Sugar

  • agar-agar santan gula aren

    Agar-Agar Santan Gula Aren

  • Resep Es Kopi Susu Gula Aren ala Arenga

  • Cerita elok dari kampung

    Cerita Elok Dari Kampung Aren

  • Resep iga bakar gula aren Arenga

    Resep Iga Bakar Gula Aren Arenga

  • Cara menikmati sayuran hijau mentah

    Cara Menikmati Sayuran Hijau Mentah, Resep Pina Colada Smoothie

  • Penjelesan mengapa gula aren berwarna coklat

    Beda Gula Aren dan Gula Semut

  • gula aren cair atau sirup gula merah cair untuk kopi. Kemasan 1 liter

    Kelezatan Kopi dengan Gula Aren Cair Asli 1 Liter