Kembang tahu gula aren, sejatinya bukanlah makanan tradisional asli Indonesia. Bubur lembut dari kacang kedelai dan disiram gula aren cair ini bernama asli Tauhue, suatu dialek bahasa Hokkian. Suku Tionghoa Indonesia memperkenalkan di Nusantara sebagai penganan kecil yang dijual dengan cara dipikul dari gang ke gang. Setidaknya begitulah perjumpaan pertama saya dengan kembang tahu ini. Amat disayangkan [...]
Keluarga Arenga Indonesia ini kadang mirip club sirkus. Mungkin karena sudah kenal bertahun-tahun, sudah akrab, kami sering berdiskusi hal-hal tidak penting. Dari isu pemain sinetron sampai tokoh politik dunia. Dari saluran kamar mandi yang tersumbat sampai pembangunan MRT. Dari ikan pakang balado sampai rujak ikan asin. Pokoknya apa saja bisa jadi bahan diskusi. Suatu pagi, [...]
Papan Nama yang membuat mereka terkenal ArengaIndonesia.Com - Banyak cara untuk melariskan dagangan. Semuanya tergantung wawan dan kreativitas si empunya bisnis. Seperti Mie Tiau Apollo dan Mie Tiaw Polo di Pontianak. Dua entitas resto bertetangga, sama-sama menjual kwetiaw, atau Mie Tiaw. Kelihatannya seperti persaingan sengit. Katanya tidak punya keterikatan. Namun papan nama mereka bercerita banyak. [...]
ARENGAINDONESIA.COM - Resep Getuk gula aren - Makanan tradisional yang populer sepanjang jaman. Getuk lindri gula aren adalah varian dari getuk lindri, camilan tradisional yang menaikan nilai tambah singkong rebus. Perbedaan utama dengan getuk biasa adalah penggunaan gula aren sebagai pemanis. Tebuar dari nira aren yang diuapkan, memberikan warna cokelat alami dan rasa karamel yang [...]
CV. Diva Maju Bersama
Jl. Sutera Gardenia 5 No. 22,
Alam Sutera, Serpong, Tangerang
Banten 15326 Indonesia
© Copyright Arenga Indonesia dikelola oleh CV. Diva Maju Bersama. All rights reserved.
Powered by deHostre. Web development by Clicks & Co.
