Menikmati Ikan Shisamo di Hokkaido

Kalau Sobat Arenga traveling ke Hokkaido, Jepang, ada satu pengalaman kuliner yang tak boleh dilewatkan: menikmati ikan shisamo yang segar dan lezat. Ikan shisamo atau Spirinchus lanceolatus, adalah ikan kecil keluarga anadromous, asli Hokkaido, Jepang. Biasanya ditemukan di sungai dan perairan dangkal. Penampilannya mirip dengan ikan teri.Tapi jelas kedua ikan ini berbeda. Beda Ikan Shisamo [...]