Key Takeaways Palm sugar dan brown sugar terlihat mirip, tetapi mereka berbeda dalam bahan baku dan proses pembuatan. Palm sugar berasal dari nira pohon palem, sementara brown sugar adalah campuran gula pasir putih dan molase. Dalam hal rasa, palm sugar menawarkan sensasi karamel alami, sedangkan brown sugar memiliki aroma toffee. Palm sugar memiliki indeks glikemik [...]
Apa itu Periplus Maris Erythraei? Sobat Arenga sudah membaca buku "Sejarah Rempah dari Erotisme sampai Imperialisme" oleh Jack Turner? Iya buku yang hits banget mengenai sejarah rempah di masa lalu. Jadi pusat incaran orang Eropa yang membuat beberapa negara di Asia jadi jajahan seperti Indonesia. Dalam bukunya ini Jack Turner membahas tentang perjalanan rempah-rempah dari [...]
Zat aditif dalam makanan adalah bahan yang ditambahkan ke makanan untuk meningkatkan tampilan, rasa, aroma, konsistensi, dan/atau umur simpan makanan. Zat aditif ini dapat berupa bahan alami atau sintetis. Yuk kenali lagi zat aditif apa saja yang terdapat dalam makanan dan minuman yang kita konsumsi sehari-hari. Mengidentifikasi berbagai zat aditif dalam makanan dan minuman berguna [...]
Pohon carob (Ceratonia siliqua) adalah jenis pohon yang berasal dari daerah Mediterania dan Asia Barat Daya. Pohon carob dapat tumbuh hingga mencapai ketinggian sekitar 15 meter dan memiliki daun hijau yang lebat. Buah carob sering digunakan sebagai pengganti coklat. Buah carob dikenal dengan sebutan "coklat Mesir" karena rasanya yang manis dan teksturnya yang mirip dengan [...]
CV. Diva Maju Bersama
Jl. Sutera Gardenia 5 No. 22,
Alam Sutera, Serpong, Tangerang
Banten 15326 Indonesia
© Copyright Arenga Indonesia dikelola oleh CV. Diva Maju Bersama. All rights reserved.
Powered by deHostre. Web development by Clicks & Co.
