Wawasan bisnis gula aren untuk UMKM: rantai pasok, pemasaran, peluang ekspor, dan strategi pengembangan produk palm sugar
Sejarah Gula Aren: Kekayaan Tradisi Kuliner di Asia Tenggara
Key Takeaways Sejarah gula aren berkaitan erat dengan tradisi kuliner Asia Tenggara dan sudah ada sejak zaman Kerajaan Majapahit. Gula aren, juga dikenal sebagai palm sugar, telah menarik perhatian internasional dan digunakan dalam berbagai masakan. Negara tujuan ekspor gula aren meliputi Jepang, Korea Selatan, dan negara-negara Barat seperti Amerika Serikat dan Kanada. Proses pembuatan gula [...]
