Risiko Bisnis Gula Merah – Penting Untuk Pendatang Baru

Bisnis gula merah adalah bisnis yang bergerak di bidang produksi dan penjualan gula merah, baik itu gula jawa atau gula aren. Bisnis gula merah seperti bisnis lainnya juga memiliki risiko yang perlu dipertimbangkan. Gula merah yang kami maksud disini merupakan produk yang dihasilkan dari proses pengolahan nira aren, kelapa atau tebu yang kemudian dijadikan gula [...]

Risiko Bisnis Gula Merah – Penting Untuk Pendatang Baru2024-10-25T09:33:52+07:00

Ketika Aren Berbunga

Bunga aren atau sering disebut "bunga enau" adalah bunga yang tumbuh pada ketiak pelepah pohon Arenga pinnata. Bunga enau disebut juga manggar yaitu tangkai dan jari-jari tempat melekatnya kembang yang akan bertransformasi jadi buah aren. Bunga aren berfungsi sebagai alat reproduksi dari pohon aren, di mana serbuk sari dari bunga jantan akan dibawa oleh serangga [...]

Ketika Aren Berbunga2023-04-08T19:31:18+07:00

Warna Coklat Gula Aren – Mengapa?

Gula aren memiliki warna coklat kekuningan atau coklat gelap yang khas. Warna ini disebabkan oleh adanya kandungan senyawa-senyawa alami seperti melanoidin dan karotenoid yang terdapat dalam sari air aren atau nira yang digunakan sebagai bahan dasar pembuatan gula aren. Senyawa-senyawa ini terbentuk melalui proses penguraian dan reaksi kimia yang terjadi selama proses pengolahan gula aren [...]

Warna Coklat Gula Aren – Mengapa?2023-03-07T15:41:22+07:00

Peralatan Membuat Gula Aren – Alat Produksi

Arenga Indonesia - Kegiatan produksi atau membuat gula aren membutuhkan peralatan yang cukup lengkap untuk memproses nira aren menjadi gula aren. Beberapa peralatan yang dibutuhkan dan digunakan dalam memasak nira aren sampai menjadi gula aren antara lain: Golok - Alat Pemotong: Alat ini digunakan untuk memotong tangkai tandan bunga aren untuk mengalirkan nira. Wadah Penampung [...]

Peralatan Membuat Gula Aren – Alat Produksi2023-06-10T08:03:04+07:00