Arenga Indonesia - Karena hidup di zaman moderen, tidak bisa memproduksi semua barang kebutuhan. Akibatnya adalah setiap kita jadi konsumen dari sebuah pasar. Sebagai konsumen ada satu nasihat yang harus selalu dipegang yaitu teliti sebelum membeli! Untuk menghindari hal-hal tak diinginkan seperti konsumen pemanis sehat, harus tahu perbedaan gula aren organik dan non-organik. Biasanya sebelum [...]
Banyak cerita menarik dari dunia produsen palm sugar. Seperti ikan di laut, tidak akan pernah habis. Salah satunya ambil contoh dari dua orang Bapak di dalam foto di atas. Mereka sama-sama hidup dari pohon aren (sugar palm tree), tapi menggunakan teknologi berbeda. Perhatikan pinggang Bapak pertama, ia menyelipkan sebilah golok. Sementara bapak kedua menyantelkan telepon [...]
Gula aren memiliki warna coklat kekuningan atau coklat gelap yang khas. Warna ini disebabkan oleh adanya kandungan senyawa-senyawa alami seperti melanoidin dan karotenoid yang terdapat dalam sari air aren atau nira yang digunakan sebagai bahan dasar pembuatan gula aren. Senyawa-senyawa ini terbentuk melalui proses penguraian dan reaksi kimia yang terjadi selama proses pengolahan gula aren [...]
Apa itu Akar Kawao? Kawao (millettia sericea) adalah tumbuhan semak panjat yang dapat menjalar hingga panjang 30 meter. Batangnya melilit tanaman lain untuk menopang. Akar kawao dipanen dari alam untuk penggunaan lokal dalam pengolahan makanan dan obat-obatan. Dalam industri aren, Akar Kawao digunakan sebagai pengawet nira, memperlambat peragian atau fermentasi. Pembuatan pembuatan gula aren semut [...]
CV. Diva Maju Bersama
Jl. Sutera Gardenia 5 No. 22,
Alam Sutera, Serpong, Tangerang
Banten 15326 Indonesia
© Copyright Arenga Indonesia dikelola oleh CV. Diva Maju Bersama. All rights reserved.
Powered by deHostre. Web development by Clicks & Co.
