Sambal Petai, Dicari dan Dibenci

Untuk para penggemarnya, sambal petai adalah makanan surgawi. Entah diolah hanya dengan petai dan cabe, atau dibuat sambal pete udang, sambal petai teri, makan bisa sampai berkeringat. Dengan nasi hangat malah pengen nambah terus. Simak di bawah cara menghilangkan bau petai setelah makan. Berbeda bagi yang tidak suka. Dengan berbagai alasan, mereka akan menolak mati-matian. [...]

Sambal Petai, Dicari dan Dibenci2022-06-23T14:27:30+07:00

Akulturasi Budaya Dalam Pisang Keju Brown Sugar

Arenga Indonesia - Akulturasi Budaya Dalam Pisang Keju Brown Sugar- Menulis tentang kuliner yang melibatkan gula merah membuat seorang blogger takan pernah mati gaya. Bagaimana mungkin kekurangan ide jika sejak lahir sampai setua ini hidup dalam bangsa dengan ragam etnis dan budaya seperti Indonesia? Makanan mereka beragam! Tak perlu teori nyelimet untuk mengatakan bahwa jenis [...]

Akulturasi Budaya Dalam Pisang Keju Brown Sugar2023-06-09T17:17:50+07:00

Dodol Tradisional Indonesia Lestari Karena Tradisi

Dodol adalah salah satu kue tradisional yang sangat populer di Indonesia. Terbuat tepung ketan, gula aren, dan santan. Proses pembuatannya cukup lama mulai dari mencampurkan tepung dengan santan sampai jadi adonan lengket dan manis. Membuat dodol selain memerlukan ketelatenan juga keahlian. Proses pembuatan dodol tradisionl cukup panjang. Dimulai dengan mencampurkan tepung ketan dengan air, kemudian [...]

Dodol Tradisional Indonesia Lestari Karena Tradisi2023-05-07T22:49:26+07:00