About Evi Indrawanto

This author has not yet filled in any details.
So far Evi Indrawanto has created 185 blog entries.

5 Jenis Makanan yang Lebih Enak Menggunakan Palm Sugar sebagai Pemanis Alami

ARENGAINDONESIA.com - Arenga palm sugar adalah pemanis yang terbuat dari nira aren. Diolah tanpa melibatkan bahan kimia sintetis. Dipanaskan pada suhu tertentu untuk mendapatkan pemanis berderai dengan warna coklat kehitaman. Palm sugar memiliki rasa manis yang khas dan aroma yang harum, dengan indeks glikemik lebih rendah dari gula putih. Dengan segitu keistimewaan, di bawah teman-teman [...]

5 Jenis Makanan yang Lebih Enak Menggunakan Palm Sugar sebagai Pemanis Alami2023-06-30T08:24:59+07:00

Kue Lupis Ketan Gula Merah

ARENGAINDONESIA.com - Kue lupis adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan putih yang dibentuk seperti kotak kecil dan disajikan dengan taburan parutan kelapa dan gula merah cair sebagai pelengkapnya. Kue ini biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Gula merah adalah bahan utama untuk membuat sirup yang dicampurkan dengan kelapa parut [...]

Kue Lupis Ketan Gula Merah2023-11-18T17:14:22+07:00

Gula Merah Batok Lokal, Tradisi Pemanis Nusantara

Gula batok merah adalah salah satu jenis gula yang telah menjadi tradisi pemanis di Indonesia sejak zaman dahulu kala. Sejak era Majapahit, gula merah sudah jadi bahan pangan penting dan menjadi komoditas perdagangan yang bernilai tinggi. Bahkan dalam cerita legenda Rorojongrang pemanis yang terbuat dari pohon palem-paleman ini ada pula disingung-singgung. Gula ini dihasilkan dari [...]

Gula Merah Batok Lokal, Tradisi Pemanis Nusantara2023-03-21T15:10:26+07:00

Dodol Ketan Hitam: Cemilan Khas Indonesia yang Wajib Dicoba

Kemarin dapat oleh-oleh dari kerabat yang pulang dari Malaysia, sekantong dodol ketan hitam bungkus daun nipah. Bentuk bungkusnya unik, seperti putri bangsawan mengenakan rok lilit, penuh putaran lalu lidinya dijepitkan pada pinggang. Tidak hanya terkenal di Indonesia, dodol hitam juga adalah makanan tradisi di Goa, sebuah negara bagian di India. Bukan hanya itu ternyata semua [...]

Dodol Ketan Hitam: Cemilan Khas Indonesia yang Wajib Dicoba2023-03-21T16:46:23+07:00