About Arenga Indonesia

Arenga Indonesia adalah produsen gula aren organik bubuk dan cair untuk industri makanan dan minuman

Palm Sugar Cheese Tea Boba: Resep dan Cara Membuatnya

Arenga Indonesia - Kalo lagi ngobrolin minuman kekinian, pasti banyak yang langsung kepikiran pada bubble tea, kan? Tapi sekarang, ada satu minuman yang lagi naik daun di Indonesia, namanya palm sugar cheese tea boba. Eh, jangan salah, ini bukan bubble tea biasa, lho! Pada minuman boba ini, ada perpaduan antara si manis dan legitnya gula [...]

Palm Sugar Cheese Tea Boba: Resep dan Cara Membuatnya2023-05-16T20:49:55+07:00

Yuk Kenalan Dengan Gerakan Slow Food – Merayakan Tradisi Makan di Seluruh Dunia

Arenga Indonesia - Teman-teman pasti sudah akrab dengan istilah fast food, makanan cepat saji, sudah melewati satu tahap pemasakan, dan sering disalah-salahkan sebagai makanan yang kurang sehat. Nah untuk keperluan itu lah lahir gerakan slow food untuk mendampingi atau kalau mungkin untuk mengkonter pola makan yang serba cepat ini. Jadi apa sih slow food itu? [...]

Yuk Kenalan Dengan Gerakan Slow Food – Merayakan Tradisi Makan di Seluruh Dunia2023-05-29T08:43:28+07:00

Para Penderes Nira: Berhati-hatilah dan Gunakan Alat Keselamatan saat Menyadap

Arenga Indonesia - Para Penderes Nira: Berhati-hatilah dan Gunakan Alat Keselamatan saat Menyadap Menyadap nira dari pohon kelapa atau aren adalah kegiatan rutin yang dilakukan para penderes untuk memperoleh bahan baku gula merah. Sayangnya, kita sering mendengar atau membaca berita tragis mengenai penderes yang meninggal dunia akibat jatuh dari pohon atau mengalami kecelakaan saat menyadap [...]

Para Penderes Nira: Berhati-hatilah dan Gunakan Alat Keselamatan saat Menyadap2023-05-16T12:55:26+07:00

Mengenal Buttermilk Susu Asam Untuk Baking

Sobat Arenga pernah kah seperti saya, mengira buttermilk susu asam untuk baking itu mengandung mentega? Saya baru saja tahu kalau pemikiran tersebut keliru. Kenyataannya, cairan ini sama sekali tidak memiliki kandungan mentega. Para ahli pembuat kue memakai bahan ini untuk menyempurnakan kualitas hasil panggangan. Dahulu, proses pengolahan mentega memang menghasilkan buttermilk sebagai produk sampingan. Namun [...]

Mengenal Buttermilk Susu Asam Untuk Baking2026-06-18T15:56:09+07:00