Bolu Kukus Kopi Palm Sugar, Lezat untuk Pagi yang Sibuk
ARENGAINDONESIA.COM – Bolu Kukus Kopi, Lezat untuk Pagi yang Sibuk
Sarapan sangat penting untuk memberikan energi dan fokus dalam menjalani aktivitas. Namun sering kali di pagi hari kita sangat sibuk sehingga lupa sarapan. Jika Sobat Arenga sedang terburu-buru dan tidak sempat menyiapkan sarapan, bolu kukus bisa menjadi pilihan yang tepat.
Camilan tradisional ini mudah ditemukan dan praktis untuk dibawa bepergian. Tinggal dimasukan ke dalam wadah dan bisa dinikmati dalam perjalanan atau sesampai ditempat beraktivitas.
Kita sudah biasa dengan bolu kukuh palm sugar tau gula aren. Bagaimana dengan bolu kukus rasa kopi?
Ya, bolu kukus bisa dikreasikan dengan berbagai rasa, salah satunya adalah kopi. Aroma kopi yang harum dan rasa yang khas akan memberikan sensasi yang berbeda pada bolu kukus. Bolu kukus kopi sangat cocok dinikmati bersama secangkir teh atau kopi hangat di pagi hari.
Mari ikut resepnya di bawah.
Resep Bolu Kukus Rasa Kopi Palm Sugar
Bahan-bahan:
- 6 butir telur
- 400 gram gula pasir
- 120 gram Arenga palm sugar
- 600 gram tepung terigu protein sedang
- 30 gram ovalet
- 250 gram air soda atau sprite
- 40 gram kopi bubuk instan
Cara Membuat:
- Kecuali kopi dan palm sugar, kocok semua bahan sampai mengembang
Bagi adonan menjadi dua. Masukan kopi dan palm sugar ke salah satu bagian adonan
Masukan adonan putih dan coklat dengan dibagi secara hati-hati ke dalam cetakan bolu kukus.
Kukus selama 10 menit. Dinginkan. Bolu kukus siap dinikmati
Penutup
Bolu kukus kopi dengan sedikit palm sugar luas nuansa rasanya. Ini lah salah satu camilan atau makanan sarapan pagi yang enak sekaligus mengenyangkan. Rasa pahit kopi yang berpadu dengan manisnya palm sugar menciptakan harmoni rasa unik, khas Indonesia.
Selamat mencoba Sobat Arenga!
Baca juga:
Share artikel ini
