Puding Lumut Gula Merah

Categories: Resep Masakan Arenga|Komentar Dinonaktifkan pada Puding Lumut Gula Merah|
Puding lumut gula merah

ARENGAINDONESIA.com – Puding Lumut Gula Merah

Puding Lumut Gula Merah adalah hidangan penutup yang lezat dengan rasa khas gula merah yang manis dan lembut. Dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah ditemukan, puding ini cocok untuk dinikmati dalam suasana apa pun. Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat Puding Lumut Gula Merah.

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus agar-agar plain
  • 1 bungkus nutrijel plain
  • 200 gram Arenga gula aren bubuk atau palm sugar
  • 5 sendok makan gula pasir
  • 1500 ml santan dari campuran 2 bungkus santan kara + air
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 butir telur

Cara Membuat:

  1. Pertama-tama, siapkan panci besar. Campurkan agar-agar plain, nutrijel plain, palm sugar, gula pasir, santan, dan daun pandan di dalam panci tersebut.
  2. Aduk semua bahan secara merata hingga tercampur sempurna. Pastikan gula merah larut dalam santan dan tidak ada gumpalan yang tersisa.
  3. Setelah itu, panaskan campuran tersebut di atas kompor dengan api sedang. Aduk secara terus-menerus agar tidak ada bahan yang mengendap di dasar panci. Biarkan campuran mendidih.
  4. Begitu campuran mendidih, aduk sebentar dan biarkan mendidih lagi dengan api kecil hingga terbentuk gumpalan-gumpalan puding. Penting untuk tidak mengaduk puding saat proses ini, sehingga tekstur puding akan menjadi lumut dan lembut.
  5. Setelah mencapai konsistensi yang diinginkan, angkat daun pandan dari panci. Tuang adonan puding ke dalam cetakan puding yang telah disiapkan. Anda dapat menggunakan cetakan puding berukuran kecil atau satu cetakan besar sesuai selera.
  6. Tunggu sejenak agar uap panas hilang sebelum memasukkan puding ke dalam lemari es. Biarkan puding mengeras dan mendingin selama beberapa jam atau semalaman di dalam lemari es.
  7. Setelah puding benar-benar dingin dan mengeras, Puding Lumut Gula Merah siap untuk disajikan. Keluarkan puding dari cetakan dengan cara membalikkan cetakan ke piring saji atau memotong puding langsung dari cetakan.
  8. Puding Lumut Gula Merah paling nikmat disajikan dalam keadaan dingin. Tambahkan hiasan seperti serutan kelapa atau irisan gula merah di atasnya untuk memberikan tampilan yang menarik.

Selamat menikmati Puding Lumut Gula Merah yang legit!

Arenga Indonesia. Supplier gula merah bubuk di Tangerang – Banten

Share artikel ini

Artikel Terbaru

  • Pindang tangkar sop iga sapi khas betawi

    Pindang Tangkar, Sop Iga Sapi Khas Betawi

  • Resep Laksa ayam Jakarta

    Resep Laksa Ayam Perpaduan Rasa Khas dari Asia Tenggara

  • Resep Tongseng Anti Gagal

    Resep Tongseng Anti Gagal

  • Tradisi Ngopi dengan Gula aren Nusantara

    Kisah Ngopi dengan Gula Aren, Warisan Leluhur

  • Resep Bajigur dari Bumi Parahyangan

    Salam Resep Bajigur, Peluk Hangat dari Bumi Parahyangan

Arenga Customer Care

Untuk pertanyaan, kritik, dan saran seputar produk Arenga, silakan hubungi kami di nomor WhatsApp berikut ini:

0819 3241 8190

Artikel Terpopuler

  • 10 Hal Terbaik Tentang Palm Sugar

    10 Fakta Tentang Palm Sugar

  • agar-agar santan gula aren

    Agar-Agar Santan Gula Aren

  • Resep Es Kopi Susu Gula Aren ala Arenga

  • Cerita elok dari kampung

    Cerita Elok Dari Kampung Aren

  • Resep iga bakar gula aren Arenga

    Resep Iga Bakar Gula Aren Arenga

  • Cara menikmati sayuran hijau mentah

    Cara Menikmati Sayuran Hijau Mentah, Resep Pina Colada Smoothie

  • Penjelesan mengapa gula aren berwarna coklat

    Beda Gula Aren dan Gula Semut

  • gula aren cair atau sirup gula merah cair untuk kopi. Kemasan 1 liter

    Kelezatan Kopi dengan Gula Aren Cair Asli 1 Liter