Resep Kroket Kentang Aduhai

Tidak ada yang bisa mengalahkan rasa  kentang. Di rebus, digoreng, sebagai bahan baku makanan kecil atau kue, dimasukan ke dalam rendang atau gulai, kentang akan selalu menyesuaikan diri. Sekalipun kentang bisa di tanam di mana saja di Indonesia, tapi sungguh, Dataran Tinggi Dieng selalu sebagai refrensi asal kentang terbaik. Dalam keluarga Arenga Indonesia, kami menyukai semua kuliner  yang terbuat dari kentang. Bergizi, kaya akan vitamin C, kalium dan protein dan rendah kolesterol. Mestinya kentang juga bisa jadi makanan pokok setelah nasi.

Berikut Arenga akan berbagi resep kroket kentang. Cemilan ringan akan jadi favorit semua orang. Entah arisan, kumpul keluarga di akhir pekan, atau hanya dinikmati bersama keluarga sebagai perintang hari.  Cara membuatnya pun sederhana. Simak resep kroket kentang aduhai sebagai berikut.

Bahan-Bahan

• 500 gram kentang, dikukus, dikupas dan dihaluskan
• 1 sendok makan susu bubuk
• Merica halus, garam, minyak goreng secukupnya
• 2 butir telur ayam
• 1 sendok makan margarin
• Tepung roti (panir) secukupnya

Bahan Untuk Isi

1. 200 gram daging sapi cincang
2. 125 cc air
3. 1 sendok makan ARENGA Sugar
4. 50 gram wortel, dikupas, dipotong halus
5. 1 sendok makan margarin
6. 3 buah bawang merah diiris halus
7. 2 siung bawang putih
8. 1 sendok makan tepung terigu
9. garam, merica secukupnya

Cara Membuat Resep Kroket Kentang Aduhai

• Kentang dicampur dengan susu bubuk, garam, merica, dan mentega.
• Tambahkan 1 butir telur ayam, remas-remas sampai rata

Cara Membuat Tumisan Daging Untuk Isi

• Tumis dengan margarin bawang merah dan bawang putih sampai harum.
• Masukan wortel, daging cincang, tambahkan air, ARENGA Sugar, garam dan merica, aduk rata.
• Masukan tepung terigu yang sudah dicairkan dengan sedikit air dan diaduk sampai matang.
• Angkat dan dinginkan

Cara Membuat Kroket

• Ambil adonan secukupnya, isi dengan tumisan daging, bentuk bulat lonjong.
• Kocok sisa telur, masukan kroket yang sudah dibentuk satu persatu ke dalamnya lalu guling-gulingkan ke dalam tepung panir.
• Goreng dalam minyak panas sampai warna kecoklatan.
• Hidangkan dengan sambal tomat atau tauco atau dimakan dengan cabe rawit dan daun bawang

Kontak Arenga Indonesia by WA https://wa.me/6281932418190