Asam Gelugur: Buah Garcinia Manis-Asam Sebagai Bumbu Masak

Arenga Indonesia - Kenalan dengan Asam Gelugur, buah asam manis dalam banyak masakan Indonesia dan Melayu Banyak sekali jenis buah yang digunakan dalam masakan Indonesia. Salah satunya adalah Asam Gelugur, nama Indonesia untuk buah garcinia yang memiliki rasa asam-manis. Bentuknya seperti buah apel yang dikeringkan. Selain dalam resep masakan Indonesia, juga digunakan dalam resep masakan [...]

Asam Gelugur: Buah Garcinia Manis-Asam Sebagai Bumbu Masak2023-06-05T17:21:22+07:00

Organic Palm Sugar, Sama kah Dengan Gula Aren Asli?

ArengaIndonesia.com - Organic Palm sugar adalah pemanis yang terbuat dari nira pohon enau (arenga pinnata). Sama dengan gula aren organik, memiliki rasa karamel yang ringan. Populer sebagai pelezat masakan dan minuman di Indonesia. Tak hanya di Nusantara rasa manisnya yang lembut juga populer dalam kuliner di Asia Tenggara dan Afrika. Lantas, apakah sama dengan gula aren asli? [...]

Organic Palm Sugar, Sama kah Dengan Gula Aren Asli?2023-06-11T08:47:24+07:00

Optimalkan Kinerja Otak Dengan Herbal Ini

ArengaIndonesia.Com - Sebagai salah satu penghasil kayu manis terbaik di dunia, Indonesia banyak berhutang pada tumbuhan bernama latin Cinnamomum ini. Sebagai bahan herbal dan masakan, tanaman yang banyak tumbuh di Kerinci ini sudah melanglang buana. Pernah dengar bahwa kayu manis bisa mengoptimalkan kinerja otak manusia? Terus bagaimana pula dengan teh kayu manis gula aren? Menarik [...]

Optimalkan Kinerja Otak Dengan Herbal Ini2022-06-17T10:36:11+07:00

9 Olahan Kentang Dalam Gastronomi Internasional

9 olahan kentang dalam gastronomi internasional: Di Perancis kentang mendapat status upaboga yang cukup penting. kentang diolah dengan beragam gaya dan disajikan secara mewah maupun sederhana. Orang Perancis sudah mengolah kentang dalam berbagai hidangan, telah dibakukan dan mendunia. Kita tinggal menyebut salah satu nama olahan kentang  baku tersebut pada seorang juru masak profesional. Di mana [...]

9 Olahan Kentang Dalam Gastronomi Internasional2022-05-11T23:38:31+07:00