Manfaat Matcha Green Tea dan Apa Beda Keduanya?
Tangerang, Arengaindonesia.com – Studi tentang Matcha Green Tea dan Manfaat untuk Kesehatan
Kalau sudah ngomongan matcha dan green tea, kita sering bingung. Karena kedua bahan minuman berwarna hijau ini sama-sama berasal dari daun Camellia sinensis, tapi mengapa yang satu disebut matcha dan yang satu lagi disebut green tea atau teh hijau?
Perbedaan Matcha dan Green Tea
Biar teman-teman gak bingung lagi ini perbedaan antara matcha dan green tea.
Green tea atau teh hijau adalah teh berasal dari daun Camellia sinensis yang dikeringkan. Setelah daun teh dicabut dari tangkai daun, kemudian dikeringkan, lalu dijual dalam bentuk daun teh kering utuh.
Teh hijau terkenal karena kandungan antioksidannya yang tinggi, seperti katekin, yang dikaitkan dengan manfaat kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi jantung, dan meningkatkan metabolisme.
Matcha, di sisi lain, berasal dari daun teh hijau juga, tetapi proses produksinya berbeda. Sebelum panen, tanaman teh yang akan diolah menjadi matcha dilindungi dari paparan sinar matahari langsung selama beberapa minggu. Hal ini menyebabkan daun-daunnya memproduksi lebih banyak klorofil dan meningkatkan kandungan nutrisi.
Setelah dipanen dan dikeringkan, daun-daun teh hijau ini kemudian digiling jadi bubuk halus. Baik menggunakan batu penggiling tradisional atau mesin mederen. Proses ini mempertahankan semua kandungan nutrisi yang terkandung dalam daun teh hijau.
Nah begitu lah sedikit keterangan mengenai perbedaan antara Matcha dan green tea.
- Baca juga : Hidup Sehat Dengan Green Smoothies
Berbagai Manfaat Matcha Untuk Kesehatan
Nah setelah mengetahui perbedaan matcha dan green tea, mari kita menukik lebih dalam, mengenali lebih banyak apa saja manfaat serbuk yang berasal dari teh hijau ini untuk kesehatan
Penelitian yang dilakukan tentang matcha dan komponennya telah mengungkapkan sejumlah manfaat yang luar biasa, termasuk perlindungan hati, peningkatan kesehatan jantung, dan bahkan membantu penurunan berat badan.
- Baca juga : Manfaat Palm Sugar dalam Menyeimbangkan PH Tubuh
1. Melindungi Hati Dari Kerusakan
Salah satu komponen utama dalam matcha adalah katekin, yaitu senyawa antioksidan yang kuat. Katekin yang paling melimpah dalam matcha adalah epigallocatechin gallate (EGCG). Beberapa studi telah menunjukkan bahwa EGCG dapat membantu melindungi hati dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.
Kerusakan hati dapat terjadi akibat stres, polusi, atau konsumsi alkohol yang berlebihan. Dengan mengonsumsi matcha secara teratur, kita dapat memberikan dukungan tambahan bagi fungsi hati yang sehat.
- Baca juga : Green Smoothies Penurun Berat Badan
2. Membuat Jantung Lebih Sehat
Selain perlindungan hati, matcha juga dapat memberikan manfaat bagi kesehatan jantung. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi teh hijau secara umum terkait dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular. Katekin dalam matcha dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (kolesterol baik). Hal ini dapat membantu menjaga keseimbangan lipid dalam tubuh dan mengurangi risiko penyakit jantung.
- Baca juga : Cara Membuat Boba Tea
3. Bisa Membuat Langsing
Selanjutnya, matcha juga dikaitkan dengan potensi penurunan berat badan. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi matcha dapat meningkatkan laju metabolisme tubuh dan membantu dalam pembakaran lemak. Selain itu, matcha juga mengandung senyawa bernama katekin, yang dapat meningkatkan oksidasi lemak selama aktivitas fisik. Dengan menggabungkan konsumsi matcha dengan pola makan seimbang dan olahraga rutin, dapat membantu dalam upaya penurunan berat badan.
Setelah mengetahui banyak manfaat matcha, apakah teman-teman tertarik? Tapi tetap ingat ya, sekalipun matcha memiliki berbagai komponen yang bermanfaat, penting juga untuk menjaga pola makan yang sehat, berolahraga secara teratur, dan mengikuti gaya hidup yang seimbang secara keseluruhan.
Penutup
Dalam kesimpulan, matcha adalah minuman yang mengandung sejumlah manfaat kesehatan yang menarik. Komponen-komponen seperti katekin dan EGCG dalam matcha dapat membantu melindungi hati, meningkatkan kesehatan jantung, dan mendukung upaya penurunan berat badan. Namun, jangan lupa untuk tetap menjaga pola makan yang seimbang dan berolahraga secara teratur untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal. Nikmati segelas matcha yang menyegarkan sambil menjaga gaya hidup yang sehat dan seimbang!
Arenga Indonesia. Pemasok gula aren cair untuk Cafe dan Komersil di Tangerang – Banten
Share artikel ini
