Gulai Ayam Nanas, Hidangan Segar dari Padang

Categories: Resep Masakan Arenga|Komentar Dinonaktifkan pada Gulai Ayam Nanas, Hidangan Segar dari Padang|
Resep gulai ayam nanas

ARENGAINDOSIA.COM – Gulai Ayam Nanas, Kesegaran dari Padang

Ini adalah hidangan khas Padang, kombinasi dari ayam dan kesegaran buah nanas. Hidangan ini menawarkan perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit asam yang unik. Sangat bagus untuk menggugah selera.

Cita Rasa Menggugah Selera

Gulai ayam nanas memiliki kuah santan yang kaya rempah, dengan warna kuning kemerahan yang menggoda. Potongan ayam yang empuk berpadu sempurna dengan nanas setengah matang yang memberikan sensasi segar dan sedikit asam. Perpaduan rasa ini menciptakan harmoni yang tak terlupakan di lidah.

Keistimewaan

  • Perpaduan Rasa yang Unik: Kombinasi gurihnya santan, manisnya ayam, dan segarnya nanas menciptakan cita rasa yang unik dan berbeda dari gulai ayam biasa.
  • Kesegaran Nanas: Nanas setengah matang memberikan sensasi segar dan sedikit asam yang menyeimbangkan rasa gurih kuah santan.
  • Kaya Rempah: Masakan ini kaya akan rempah-rempah khas Indonesia, seperti kunyit, jahe, lengkuas, dan serai, yang memberikan aroma dan cita rasa yang khas.
  • Hidangan Istimewa: Gulai ayam nanas sering disajikan pada acara-acara istimewa, seperti perayaan keluarga atau acara adat.

Resep gulai ayam nanas

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam kampung belah menurut selera
  • 1 buah nanas, kupas, buang matanya, potong-potong
  • 10 buah cabe merah.
  • 10 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • ruas kunyit
  • ruas lengkuas
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 sendok teh ada adas manis
  • 1 potong kayu manis
  • 1 sendok teh pala.
  • 2 butir asam kandis.
  • 2 1/2 gelas santan dari setengah butir kelapa.
  • Sejumput jinten.

Cara membuat:

  1. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, asam kandis dan daun salam.
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan keluar minyak, dan masukkan potongan ayam.
  3. Setelah ayam agak empuk masukkan santan dan disusul oleh nanas.

Jika ayam sudah empuk angkat

Selamat mencoba Sobat Arenga!
Baca juga:

Share artikel ini

Artikel Terbaru

  • Mengapa jangan merokok saat ngopi

    Mengapa Jangan Merokok Saat Ngopi

  • Misteri secangkir kopi

    Misteri Secangkir Kopi, Mengungkap Keajaiban Alam

  • Mocha cappuccino Es

    Mocha Cappuccino Es yang Bikin Nagih!

  • Manisnya Tradisi Caffè Bonbon

    Manisnya Tradisi Caffè Bonbon

  • Merayakan Makanan dan Meneruskan Tradisi

    Merayakan Makanan dan Melestarikan Tradisi

Arenga Customer Care

Untuk pertanyaan, kritik, dan saran seputar produk Arenga, silakan hubungi kami di nomor WhatsApp berikut ini:

0819 3241 8190

Artikel Terpopuler

  • 10 Hal Terbaik Tentang Palm Sugar

    10 Fakta Tentang Palm Sugar

  • Cara menikmati sayuran hijau mentah

    Cara Menikmati Sayuran Hijau Mentah, Resep Pina Colada Smoothie

  • Arenga Gula Aren Cair Pandan Untuk Susu Almond

    ARENGA Gula Aren Cair Pandan dan Susu Almond

  • Kalaiko sop ubi jalar dari Lembah Bada Sulawesi Tengah

    Semangkuk Soto Untuk Sahabat Arenga

  • The real Arenga asli

    The Real Arenga Gula Aren

  • 5 resep masakan enak slow cooker bubur manado

    5 Resep Masakan Enak Slow Cooker

  • agar-agar santan gula aren

    Agar-Agar Santan Gula Aren

  • Mengenal kentang lebih dekat

    Mengenal Kentang Lebih Dekat