Cara Menikmati Sayuran Hijau Mentah, Resep Pina Colada Smoothie

ArengaIndonesia.Com – Sebagai penyuka sayuran, saya tidak keberatan makan sayur jenis apapun. Sepanjang itu dimasak. Tapi kalau sudah dihadapkan pada sayuran mentah, ada sedikit keraguan. Apalagi sayuran hijau yang terdiri dari daun-daunan. Secara tekstur dan rasa mereka sudah kurang menarik. Penyebabnya kandungan serat yang tinggi dan kadar gula yang lebih rendah dibanding dengan sayuran buah atau sayur akar. Belum lagi baunya. Tapi ada cara menikmati sayur hijau mentah yang enak. Salah satunya dibuat Smoothie Pina Cola. Takan ada bau langu. Yang ada hanyalah minuman lezat kaya nutrisi.

Ada beberapa jenis sayuran yang bisa dikonsumsi mentah seperti selada, daun kemangi, daun kenikir, tomat, dan mentimun.

Tapi untuk mendapatkan segala manfaat sayuran hijau mentah,  salah satunya bisa dibuat smoothie. Contohnya baby spinah (bayam hijau) yang sedikit berbeda dengan bayam yang biasa digunakan sayur bening. Baby spinach, daun mint dan air kelapa, jadi minuman sayur mentah yang sangat lezat. Di bawah ada resep Smoothie Pina Colada.

• Baca juga : Cara Membuat Ragi Alami Dari Buah atau Sayuran

Tapi sebelum sampai pada resep membuat smoothie Pina Colada mari kita kenali jenis sayuran terlebih dahulu.

Ada 4 kelompok sayuran yang bisa membuat tubuh kita sehat. Jenis sayuran daun, batang, bunga dan akar. Di bawah Arenga berbagi resep Green Smothies Pina Colada yang terbuat dari kelompok sayuran jenis daun.

 Jenis Sayuran Kelompok Daun

Kelompok ini yang paling membuat menderita jika harus dikonsumsi mentah. Terdiri dari bayam hijau, kangkung, daun ginseng, daun bii,  daun wortel, kailan, pakcoy, caisim, bayam merah, selada, selada romaine, daun mint, daun horenso, kol ,dan sawi putih. 

Namun manfaat kelompok sayuran  hijau sudah tidak diragukan lagi. Sayur mentah hijau hijau dari dedaunan ini apabila dikonsumsi secara rutin dan seimbang tidak hanya membuat tubuh menjadi lebih sehat tapi juga dapat meremajakan sel-sel di dalam tubuh. Obat awet muda!

Sayuran hijau mentah mempunyai nutrisi yang paling lengkap dibanding dengan kelompok sayuran lainnya. Di sana ada serat omega 3 ,klorofil, alkaline, dan protein.

Baca juga:

• Green Smoothies Penurun Berat Badan
• Sayur Bening Waluh Khas Banjar
• 3 Manfaat Mentimun Untuk Rambut dan Lambung
• Optimalkan Kinerja Otak Dengan Herbal Ini

Membuat Green Smoothie dari Kelompok Sayuran Daun

Agar lebih mudah mengkonsumsi sayuran hijau mentah, pengolahannya kita modifikasi seperti dibuat smoothies.

Prinsip dasarnya adalah mencampurkan sayuran hijau mentah dan buah-buahan segar sehingga rasa sayuran mentah tertutup dengan manisnya buah. Dengan cara ini kita dapat mengkonsumsi sayuran mentah lebih banyak.

tak sekadar nikmat green smoothies seperti Pina Colada ini juga memberikan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan bila dikonsumsi rutin setiap hari.

Green smoothies mampu memperbaiki kondisi kesehatan tubuh dan menyembuhkan beberapa penyakit berbahaya. Rasanya juga enak jika dinikmati semua orang termasuk balita dan lansia.

• Baca juga: Tips Menumis Sayuran Hijau

Pina Colada Smoothie, Cara Menikmati Sayuran Hijau Mentah

Sejatinya Pina Colada adalah koktail yang terbuat dari rum, krim kelapa atau santan, dan jus nanas yang dikocok dengan es batu. Ini bisa dihiasi dengan irisan nanas, ceri maraschino, atau keduanya. Ada dua versi minuman tersebut, keduanya berasal dari Puerto Rico.

Untuk minuman kesehatan, rum ditiadakan.

Bahan-bahan Smoohtie Pina Colada

• 3 cangkir nanas segar potong dadu, 15 ons
• 2 pisang kupas matang, dibekukan untuk smoothie yang lebih creamy
• 1 cangkir santan 
• 2 cangkir daun bayam, atau kangkung
• 1 cangkir air kelapa
• 10 lembar daun mint

Cara Membuat

1. Masukan ssemua bahan ke dalam blender bertenaga tinggi , dan blender sampai halus. 
2. Tambahkan penguat smoothie seperti pisanga agar terasa lebih creamy. Pisang dengan segala macam vitamin dan mineral untuk kecantikan yang bisa membuat kulit bercahaya.
3. Sajikan Pina Colada smoothie segera. Atau dinginkan di kulkas tapi untuk rasa terbaik harus dikonsumsi 1-2 jam setelahnya.

Tips Dalam Membuat Green Smoothies

1. Pilih nanas yang sudah matang agar mendapatkan rasa manis yang nikmat.
2. Bekukan nanas di freezer sehari sebelum digunakan agar green smoothies terasa lebih nikmat dan segar.
3. Pilih nanas lokal jika sulit mendapatkan nanas organik. Selain lebih manis.
4. Batang sayur besar dan tidak dipakai untuk smoothies dapat diolah menjadi masakan seperti sayur tumis.

Cara menikmati sayuran hijau mentah ini ala smoothie Pina Colada ini bisa juga dipadu dengan buah atau sayuran lain. Karena kita tinggal di garis khatulistiwa di mana sayur dan beragam buah bisa tumbuh sepanjang tahun, paduan buah dan sayurnya akan sangat beragam

Kontak Arenga Indonesia by WA https://wa.me/6281932418190

Home » Cara Menikmati Sayuran Hijau Mentah, Resep Pina Colada Smoothie

Baca juga :

• Pina Colada Iced Coffee – Resep Minuman Segar di Cuaca Cerah
• Hidup Sehat Dengan Green Smoothies
• Perbedaan Smoothie dan Jus : Mana yang Lebih Baik?
• Green Smoothies Penurun Berat Badan
• Diet Raw Meal – Manfat dan Cara Menyiapkan