Beda Kopi Asli dan Kopi Instan
ARENGAINDONESIA.com – Untuk Para Pecinta Kopi, sudah tahukan beda Kopi Asli dan Kopi Sachet Instan? Kalau belum bisa dibaca sampai ke bawah ya
Sebagai pecinta minuman paling terkenal di dunia ini, mungkin Sobat Arenga sudah tidak asing lagi dengan dua jenis kopi yang sering ditemukan di keseharian kita. Iya, itu lah dia kopi sachet instan dan kopi asli non-sachet atau biasa disebut brewed coffee. Meskipun keduanya adalah minuman kopi, dan menurut penggemarnya keduanya sama enaknya, ternyata terdapat perbedaan yang signifikan di antara keduanya lho!
Penasaran kan? Na apa saja perbedaannya? Mari teruskan membaca sampai ke bawah ya teman-teman.
1. Proses Pembuatan
Perbedaan pertama yang mencolok antara kopi sachet instan dan kopi asli terletak pada proses pembuatannya. Kopi sachet instan diproduksi dengan cara mengeringkan bubuk kopi biasa sehingga dapat disajikan dalam bentuk sachet praktis. Proses ini melibatkan penghilangan air dari bubuk kopi melalui proses pengeringan.
Sementara kopi asli dibuat dengan cara menyeduh biji kopi segar yang baru saja sesaat sebelum diseduh. Tapi seduhan kopi yang sudah digiling sebelumnya juga bisa disebut sebagai kopi asli.
Di kedai kopi, proses penyeduhan ini ni membutuhkan alat seperti mesin kopi atau alat seduh manual seperti French press, espresso machine, atau dripper.
Banyak orang lebih suka kopi asli ketimbang instan karena memberikan pengalaman yang lebih otentik.
2. Kualitas dan Rasa
Kopi sachet instan umumnya menggunakan biji kopi yang telah diolah secara massal, sering kali dengan menggunakan kopi robusta yang memiliki rasa yang kuat dan pahit.
Berbeda dengan kopi asli, biji kopinya berasal dari kopi arabika atau kopi spesial lainnya, yang memiliki rasa yang lebih halus dan kompleks.
Selain itu, kopi sachet instan sering kali mengandung tambahan bahan seperti gula, krimer, atau perasa buatan untuk memperkuat rasa dan aroma.
Di sisi lain, kopi asli diseduh apa adanya, tanpa tambahan bahan lain, sehingga rasa kopi murni terasa lebih kental dan alami.
3. Kandungan Nutrisi
Kopi sachet instan sering kali memiliki kandungan nutrisi yang lebih rendah dibandingkan dengan kopi asli. Proses pengeringan pada kopi instan dapat menyebabkan sebagian nutrisi dalam biji kopi hilang. Selain itu, tambahan bahan seperti gula dan krimer dalam kopi sachet instan juga dapat menambah kalori dan gula yang tidak diinginkan.
Sementara itu, kopi asli yang diseduh dengan biji kopi segar umumnya mengandung lebih banyak antioksidan dan nutrisi yang bermanfaat. Namun, perlu diingat bahwa kandungan nutrisi dalam kopi juga dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti jenis biji kopi, metode pemrosesan, dan kondisi penyimpanan.
Baca gula aren cair asli untuk kopi asli : Kelezatan Kopi dengan Gula Aren Cair Asli 1 Liter
4. Pengalaman dan Ritual Ngopi
Satu hal lagi yang membedakan antara kopi sachet instan dan kopi asli adalah pengalaman dan kehadiran ritual saat menikmatinya. Kopi sachet instan memberikan kenyamanan dan kemudahan dalam pembuatannya, tetapi kurang memberikan pengalaman yang mendalam dibandingkan dengan menikmati kopi asli yang ada proses ritualnya.
Karena seperti Sobat Arenga ketahui, kopi asli, proses penyeduhannya melibatkan alat dan waktu yang lebih lama. Proses ini bisa mendatangkan pengalaman lebih subtil dan memuaskan. Proses mengahdirkan secangkir kopi dengan segala perniknya itu memungkinkan kita lebih menghargai tiap teguk kopi yang kita minum.
Penutup
Jadi demikian lah sedikit perbedaan antara kopi asli dan kopi sachet instan. Pilihan antara keduanya tergantung pada preferensi masing-masing individu.
Bagi yang menginginkan kenyamanan dan praktisitas, kopi sachet instan bisa menjadi pilihan yang tepat. Namun, bagi pecinta kopi yang menginginkan pengalaman yang lebih mendalam dan otentik, kopi asli dengan biji kopi segar adalah pilihan yang lebih baik. Tetaplah menikmati kopi dengan bijak dan sesuai dengan selera teman-teman!
Arenga Indonesia. Pabrik gula aren di Tangerang – Banten
Share artikel ini
