Cara Membuat  Brokoli Saus Krim – Sebagai salah jenis sayuran hijau, brokoli terkenal lezat,  kaya akan nutrisi. Begitu akan memasak sayuran segar, terutama untuk anak-anak,  pastilah langsung brokoli.

Penampilan brokoli cantik seperti bunga. Dimasak apapun, rasanya tak pernah mengecewakan.

Selain itu brokoli terkenal sebagai sayuran yang bisa menangkal banyak jenis penyakit.  Mulai dari kanker, kolesterol, mencegah alergi. Selain kaya anti oksidan sayuran berambut ini juga bermanfaat untuk tulang dan kesehatan jantung.

Di rumah sering masak brokoli teman-teman? Coba resep satu ini deh Brokoli Saus Krim. Anak-anak pun pasti suka.

Baca juga:

  1. Scone Ubi Jalar Dengan Icing Gula Merah
  2. Tumis Kacang Polong Water Chestnuts
  3. 9 Olahan Kentang Dalam Gastronomi Internasional

Bahan-Bahan

  • 1 ons brokoli segar
  • 1 paket atau 3 ons keju krim , potong dadu
  • 3/4 cangkir susu
  • 1 sendok teh jus lemon
  • 1/4 sendok teh jahe giling
  • 1/8 sendok teh pala bubuk
  • Almond Kemiri panggang

Cara Membuat Brokoli Saus Krim:

  1. Pisahkan dulu bunga brokoli dari tangkainya. Yang tinggal hanya kuntum bunga saja
  2. Ikat dan bundel dengaan selembar kertas timah (alumunium foil).
  3. Masukan bundelan ke dalam panci berisi air asin mendidih.
  4. Tutup dan masak hingga empuk sekitar 10 menit.
  5. Angkat dan keringkan .
Catatan:
Untuk menjaga kesegaran dan nutrisinya tidak melebur ke dalam air, 
jangan rebus brokoli!  Sebaiknya dibungkus dalam kertas timah baru direbus

Cara Membuat Saus Krim

  1. Campurkan ke dalam panci ckrim keju, susu,jus lemon, jahe, dan pala.
  2. Masak dan aduk dengan api kecil sambil diaduk agar panas merata.
  3. Atur brokoli rebus di atas  piring saji.
  4. Tuang krim saus di atasnya. Hiasi dengan kacang almond, jika diinginkan.

Brokoli saus krim bisa dipadukan dengan steak ikan salmon atau ayam panggang.

Kontak Arenga linktr.ee.com/arengaindonesia