Cara Membuat Granola dan Muesli Untuk Sarapan – Bosan sarapan dengan bubur, mie atau nasi goreng?  Coba sesekali ganti dengan Granola dan Muesli, berbahan  kacang-kacangan dan palm sugar. Punuh gizi sekaligus sehat. Asal bahannya tersedia membuat granola dan muesli ini ternyata tidak sulit.

Ohya sebelumnya apa sih beda granola dan muesli? Jawab singkatnya, mereka sama. Cuma kalau granola dipanggang, muesli tidak. Dan keduanya bisa dipertukarkan, dinikmati, tergantung selera.

Bahan-Bahan:

  • 6 cangkir oat gulung
  • 2 cangkir kacang cincang (kenari, pecan, almond, kacang mete,dll)
  • 1 cangkir kelapa parut
  • 1 sendok teh kayu manis bubuk, atau sesuai selera
  • Sedikit garam
  • ½ cangkir Arenga gula aren bubuk
  • 1 cangkir kismis atau buah kering cincang

Cara Membuat Granola dan Muesli Untuk Sarapan:

  1. Untuk membuat granola, panaskan oven hingga 176 °C.
  2. Dalam mangkuk besar, campur oat, kacang, kelapa, cinnamon, dan garam. Beri 2 sdm arenga gula aren cair
  3. Untuk muesli, taburi campuran oat dengan ARENGA gula aren bubuk
  4. Aduk rata untuk mendistribusikan pemanis secara menyeluruh.
  5. Cicipi dan aduk sedikit lagi untuk membuat sereal lebih manis jika kalian suka
  6. Untuk membuat muesli, tambahkan kismis dan
  7. kamu sudah selesai.
Cara memanggang granola

Granola matang dalan pan

Cara Memanggang Granola :

  1. Jika membuat granola, sebarkan campuran secara merata di atas loyang berbingkai dan dimasukkan ke dalam oven. Panggang selama 30 hingga 35 menit, aduk sesekali untuk memastikan granolanya terpanggang merata. Semakin coklat tanpa terbakar,akan lebih renyah granolanya.
  2. Keluarkan loyang  dari oven dan tambahkan kismis. Dinginkan di rak. Saat loyang masih panas, tetap aduk granola sesekali sampai dingin. Untuk mencegah bintik-bintik gosong.
  3. Masukan  granola—atau muesli—ke dalam wadah tertutup. Bisa juga disimpan di lemari es;  tetap segar untuk beberapa bulan.

Baca juga:

Cara Memvariasikan Granola dan Muesli

1 Gunakan kacang atau buah kering yang berbeda, seperti : cranberry, aprikot, blueberry, nanas, atau buah ara.

2 Alih-alih kayu manis, cobalah sendok teh parutan segar pala, 1 sendok teh bubuk cardamom, atau jahe.

3 Ganti kelapa dengan lebih banyak gandum, kacang-kacangan, atau buah.

Tips

  • Sereal apa pun yang dibuat sendiri akan lebih baik (dan sebagian besar lebih murah). Membandingkan  daripada apa pun yang datang dari  kotak atau kantong belanja 🙂
  • Dan kita tidak akan pernah bosan dengan granola dan muesli. Sebab kontennya bisa diganti-ganti entah kacang, buah, dan pemanis. Rasanya mereka tidak pernah keluar dengan cara yang sama dua kali.
  • Jangan khawatir jika granolanya sedikit kenyal saat dimasak keluar dari oven; itu akan renyah saat dingin panci.

Kontak Arenga untuk Organic Palm Sugar wa.me/081932418190 (chat only)