Kenapa Makan Cokelat Bikin Ngantuk? Ini Penjelasan Terbaiknya

ARENGAINDONESIA.com – Kenapa Makan Cokelat Bisa Bikin Kita Ngantuk?

Memiliki keluarga yang sebagian besar adalah pecinta alam, membuat cokelat akrab di keluarga kami. Sebab bila hendak berpergian beberapa batang cokelat pasti akan masuk ke dalam tas atau ransel. Karena cokelat paling ampuh untuk menghilangkan lapar, maka mereka jadi cadangan makanan darurat, bila sedang tidak bisa menemukan tempat makan bisa dilahap sewaktu-waktu.

Tapi memang, hampir sebagian besar dari kita menyukai rasa cokelat. Sensasinya yang begitu masuk mulut langsung lumer dengan aromanya yang khas, beberapa alasan membuat kita jatuh cinta. Selain, tentu saja rasa dan aromanya juga membawa banyak arti dalam kenangan kita.

Sudah banyak penelitian yang mengaitkan aroma dapat membangkitkan memori dan emosi. Misalnya, bisa membawa kenangan kita pada seseorang yang kita cintai, indahnya masa kecil dan banyak lagi. Termasuk aroma cokelat.

Dan sudah dikonfrimasi pengetahuan ilmiah juga bahwa cokelat juga dapat membuat kita merasa lebih nyaman dan bahagia.

• Baca juga : Keunikan Bisnis Gula Semut, Pelanggan yang Bingung Sampai yang Pakar

Mengapa Makan Cokelat Bisa Bikin Kita Ngantuk?

Namun tahu kah teman-teman, bahwa setelah beberapa saat makan cokelat, bisa bikin kita ngantuk? Pasti ingin tahu ya, kenapa cokelat bisa bikin ngantuk?

Karena rasa dan aroma coklat yang unik itu berasal dari berbagai komponennya, seperti gula, gula aren, lemak, dan kakao. Gula memberikan rasa manis yang khas, lemak memberikan rasa gurih, dan kakao memberikan rasa pahit yang menyegarkan. Kombinasi ketiga komponen ini menghasilkan rasa yang lezat dan dapat membangkitkan selera makan.

• Baca juga : 4 Jenis Cokelat Batangan Untuk Kue

Cokelat dapat menyebabkan rasa kantuk karena kandungannya, yaitu:

• Triptofan, asam amino yang dapat diubah menjadi serotonin, hormon yang berperan dalam mengatur suasana hati dan tidur.
• Theobromine, stimulan yang dapat meningkatkan detak jantung dan tekanan darah. Namun, theobromine dalam coklat jumlahnya tidak sebanyak kafein, sehingga tidak cukup untuk menyebabkan efek stimulan yang signifikan.
• Lemak, yang dapat memperlambat pencernaan dan menyebabkan rasa kantuk.

Triptofan adalah asam amino yang dapat diubah menjadi serotonin, hormon yang berperan dalam mengatur suasana hati dan tidur. Serotonin dapat meningkatkan perasaan rileks dan kantuk. Cokelat mengandung triptofan dalam jumlah yang cukup untuk meningkatkan kadar serotonin dalam tubuh.

• Baca juga : Cara Membuat Minuman Cokelat Panas Dari Cokelat Bubuk

Theobromine adalah stimulan yang dapat meningkatkan detak jantung dan tekanan darah. Namun, theobromine dalam coklat jumlahnya tidak sebanyak kafein, sehingga tidak cukup untuk menyebabkan efek stimulan yang signifikan. Bahkan, beberapa penelitian menunjukkan bahwa theobromine dalam coklat dapat memiliki efek sedatif.

Lemak dapat memperlambat pencernaan dan menyebabkan rasa kantuk. Cokelat mengandung lemak dalam jumlah yang cukup untuk memperlambat pencernaan. Hal ini dapat menyebabkan tubuh merasa lesu dan mengantuk.

• Baca juga : Cokelat, Tanaman Dengan Sejarah Panjang di Indonesia

Opini secara sainstifik

Berdasarkan penjelasan di atas, dapat disimpulkan bahwa mengapa makan cokelat bikin ngantuk karena kandungan triptofan, theobromine, dan lemaknya. Namun, efek mengantuk juga bervariasi tergantung pada jenis coklat, jumlah yang dikonsumsi, dan toleransi individu terhadap stimulan ketiga zat di atas.

Secara umum, coklat hitam mengandung lebih banyak triptofan dan lemak daripada coklat susu atau cokelat putih. Oleh karena itu, coklat hitam lebih mungkin menyebabkan rasa kantuk.

• Baca juga : Menelusuri Jejak Sejarah Coklat

Jumlah coklat yang dikonsumsi juga dapat memengaruhi efek kantuk. Semakin banyak coklat yang dikonsumsi, semakin besar kemungkinannya untuk menyebabkan rasa kantuk.

Toleransi individu terhadap stimulan juga dapat memengaruhi efek kantuk. Orang yang sensitif terhadap stimulan lebih mungkin merasa kantuk setelah mengonsumsi coklat.

Berikut adalah beberapa tips untuk mengurangi efek kantuk setelah mengonsumsi coklat:

• Jangan pilih coklat hitam dengan kandungan kakao yang tinggi.
• Batasi jumlah coklat yang dikonsumsi.
• Konsumsi coklat pada siang hari atau sore hari.

Begitu lah sedikit penjelasan mengapa makan cokelat bisa bikin kita ngantuk. Semoga penjelasan ini bermanfaat untuk Sobat Arenga yang kebetulan mampir ke pos ini.

Arenga Indonesia. Gula aren untuk cokelat? Kontak kami di by wa chats 819 3241 8190