Kopi Wamena, si Hitam Manis Istimewa Dari Tanah Papua
ARENGAINDONESIA.COM – Kopi Wamena, Si Hitam Manis Istimewa dari Tanah Papua!
Siapa bilang kopi enak cuma ada di kota besar? Di tengah-tengah pegunungan Jayawijaya yang sejuk, tepatnya di kota kecil Wamena, Papua, ada harta karun yang bikin para pecinta kopi jatuh hati: kopi Wamena.
Bayangkan saja, tumbuh di ketinggian 1.500-2.000 meter dpl dengan suhu yang sejuk, biji kopi ini punya kualitas yang enggak main-main!
Kopi Wamena ini bukan sembarang kopi, lho! Dia punya julukan keren: “Baliem Blue Coffee”. Kenapa? Karena kualitasnya yang disandingkan dengan kopi Jamaica Blue Mountain, salah satu kopi termahal dan terenak di dunia.
Wah, keren banget kan?
Apa sih yang bikin kopi Wamena ini spesial?
- Kultivar Bourbon: Rahasia kenikmatan kopi Wamena terletak pada jenis tanamannya, yaitu varietas Bourbon. Varietas ini terkenal menghasilkan biji kopi dengan cita rasa yang kompleks dan kaya.
- Aroma yang Menggoda: Hidung kamu bakal langsung dimanjakan dengan aroma bunga, rempah-rempah, dan karamel yang khas. Dijamin bikin kamu enggak sabar pengen segera menyeruput!
- Rasa yang Unik: Setiap tegukan kopi Wamena akan memberikan sensasi rasa kacang-kacangan, jeruk, dan herbal yang menyegarkan. Dijamin bikin lidah kamu bergoyang!
- Body yang Kuat: Kopi Wamena punya body yang kuat, tapi tetap seimbang dengan keasaman yang medium. Rasanya smooth dan clean, bikin kamu nagih terus.
Kopi Wamena dan Budaya Papua
Selain rasanya yang enak, kopi Wamena juga punya nilai budaya yang tinggi. Namun sayangnya budaya minum kopi belum setinggi di Aceh. Untuk itu , sejak beberapa tahun ke belakang, Pemerintah Provinsi (Pemprov) Papua mencanangkan budaya mengkonsumsi minum kopi lokal khas Bumi Cendrawasih ini kepada khalayak.
Tujuannya tentu saja agar masyarakat Papua, suatu saat menganggap kopi bukan sekadar minuman, tapi juga bagian dari kehidupan sehari-hari. Seperti juga di Aceh, masyakat bisa menikmati hasil dari tanah mereka sendiri, sambil berkumpul bersama keluarga atau teman, sambil bercerita dan berbagi cerita.
Nikmatnya Kopi Wamena dengan Gula Aren
Untuk menambah kenikmatan kopi Wamena, teman-teman coba tambahkan sedikit gula aren cair. Perpaduan rasa pahit kopi dan manisnya gula aren akan menciptakan harmoni rasa yang unik. Dijamin bikin kamu ketagihan!
Terakhir
Kopi Wamena adalah bukti bahwa Indonesia punya banyak kekayaan alam yang luar biasa, termasuk kopi. Jadi, kalau kamu lagi nyari kopi dengan cita rasa yang unik dan berkualitas, kopi Wamena adalah jawabannya. Yuk, cobain dan rasakan sendiri sensasi nikmatnya!
Pssst… Jangan lupa ajak teman-teman kamu untuk nyobain juga, ya! Siapa tahu mereka juga jadi jatuh cinta dengan kopi Wamena.
Arenga Indonesia, Supplier Gula Aren di Tangerang – Banten
Baca juga:
Share artikel ini
