Minuman Rempah Labu Kuning – Enak dan Sehat

Minuman Rempah Labu Kuning ini salah satu minuman yang bisa dijadikan favorit keluarga. Rasa labu kuning yang gurih bisa juga dijadikan untuk jualan . Baik dalam menu kedai kopi, cafe, rumah makan atau restoran. Resep minuman labu seperti di bawah bisa juga untuk mengganti menu minuman lama agar pengunjung tidak bosan.

Berbagai Manfaat Dalam Minuman Rempah Labu Kuning

Sama seperti sepupunya yang berwarna oranye seperti wortel dan ubi jalar, labu kuning kaya akan beta karoten. Tubuh kita dengan mudah mengubah antioksidan ini menjadi vitamin A. Dan kita membutuhkan vitamin A untuk melihat, menangkal kuman, dan agar sistem reproduksi bekerja sebagaimana mestinya. Labu kuning juga membantu jantung, paru-paru, ginjal, dan organ lainnya tetap sehat.

Labu kuning masak juga adalah makanan bergizi dan lezat. Di tidak hanya digunakan untuk keperluan dekoratif Halloween seperti membuat Jack O Lantern, labu adalah bahan makanan yang sempurna untuk segala suasana. Dinikmati pagi, siang atau malam. Selain dibuat minuman seperti resep di bawah, cobalah gunakan kuning untuk sup atau jadikan lauk sayuran. Pun enak dibuat roti, muffin, panekuk, atau pai.

Berikut resep minuman rempah labu kuning.

Bahan-Bahan:  

• 4 cangkir krim kocok  
• 2 cangkir susu murni  
• 3/4 cangkir Arenga gula  aren
• 15 ons labu kuning, kupas kulitnya, rebus
• 1/4 sdt kayu manis bubuk  
• 1/8 sdt jahe bubuk  
• 1/8 sdt pala bubuk  
• 1 sdt allspice  
• 1 sdt cengkeh giling (bubuk)  
• 1/2 sdt vanila  
• Krim kocok secukupnya

Cara Membuat Minuman Rempah Labu Kuning: 

1.  Aduk krim, susu, dan Arenga gula aren dalam panci dengan api sedang hingga gula larut.  
2. Haluskan labu, masukan rempah-rempah, dan vanila.
3. Aduk semua bahan tercampur rata. 
4. Rebus dengan api kecil selama 15-20 menit. 
5. Sajikan dengan krim kocok

Tips Memilih Labu Kuning untuk Minuman

Saat memilih labu untuk dibuat minuman, pilihlah labu yang sudah masak tapi relatif kecil yang terasa keras. Tidak memiliki titik lunak atau retakan, dan tampak berat dibandingkan dengan ukurannya. Simpan di tempat yang dingin sampai siap digunakannya

• Baca juga:
• Mengenal Labu Kuning Kaya Nutrisi
• Kolak Kolang-Kaling Labu Kuning
• Resep Wafel Labu Kuning Arenga
• Sup Labu Siam Untuk Kesehatan
• Fungsi Rempah dan Bumbu Dapur Dalam Makanan

Beli Arenga gula aren di:
Tokopedia