Resep Es Kopi Americano – Segar Dengan Sentuhan Buah Tropis

Arenga Indonesia – Resep Es Kopi Americano Caffe

Ketika membutuhkan tendangan kafein di pagi atau siang hari, apakah kamu lebih menyukai secangkir kopi panas ataukah dengan segelas es kopi yang rasanya pasti segar habis?

Udara pagi hari memang cenderung dingin. Tapi terkadang kita lebih menyukai es kopi ketimbangan kopi panas. Apa lagi di Indonesia yang cuacanya hangat sepanjang tahun, segelas es kopi gaya americano caffe seperti resep di bawah bisa jadi pilihan.

Bahkan Mamin kenal dengan seseorang yang menambah irisan jeruk lemon ke dalam es kopi gaya americano-nya setiap pagi. “Begini lebih segar..”, Katanya

Ya iya lah, aroma kopi yang menyimpan bebauan buah tropis kering itu ketika berpadu dengan segar asam jeruk lemon, rasanya permulaan hari selalu bisa diawali dengan nuansa positif yang “serba mungkin”.

Apa itu Es Kopi Gaya Americano

Ngomong-ngomong apa itu es kopi gaya Americano?

Es kopi gaya Americano Caffe adalah minuman kopi es yang terdiri dari espresso, air panas, dicelupkan beberapa iris buah lalu dituangkan ke dalam gelas tinggi berisi es batu.

Tapi tidak selalu menggunakan buah. Americano dari Starbucks Indonesia, polos saja. Jika kamu minta yang soft alias enggak strong, kamu akan disuguhi Americano dengan Arabica Sumatera. Rasanya mantap sekali. Dapat asupan kafein tanpa harus deg-degan jantungnya 🙂

Iya sesederhana itu definisi minuman sederhana tapi penuh gaya ini. Racikannya terinspirasi dari minuman kopi Americano, yang merupakan campuran espresso dan air panas dalam takaran tertentu.

Menurut cerita, banyak orang terinpirasi oleh minuman ini. Termasuk saya yang terbiasa minum infused water. Setelah mencobanya beberapa kali, yang pagi hari biasanya menyeruput kopi panas, sekarang beralih menjadi penggemar Americano Iced Coffee.

Apa lagi es kopi gaya Americano ini tidak selalu harus dibuat dari shot espressso, tapi juga dari dari kopi rendam semalaman (cold brew coffee), tinggal masukan irisan buah, langsung bisa dinikmati. Pokoknya gak pakai ribet!

• Baca juga : Supplier Gula Aren Bubuk dan Cair Untuk Industri

Praktis Cara Membuatnya

Yang sedikit merepotkan dari es kopi, apa lagi seperti es kopi susu gula aren ini emang adalah persiapannya yang membutuhkan waktu. Makanya para pecinta kopi cenderung menikmatinya di caffe atau atau kedai kopi kesayangan mereka ketimbang membuatnya sendiri.

Tapi resep es kopi gaya americano caffee ini dengan buah segar ini cukup sederhana membuatnya. Selain untuk dinikmati sendiri bersama keluarga dan teman-teman, bisa juga untuk tambahan menu di bisnis kedai kopi kamu nantinya.

• Baca juga : Mengenal Kualitas Nira Aren untuk Menghasilkan Gula Aren Terbaik

Resep es kopi Americano di bawah menggunakan shot espresso. Tapi seperti sudah saya jelaskan di atas, resep juga bisa mengunakan kopi metode penyeduhan dingin yang membutuhkan waktu semalam.

Kamu pun bisa menggunakan kopi instan. Tapi ketika kamu adalah seroang pecinta kopi seduhan, kamu mungkin tidak akan menyukai kopi instan apa pun.

• Baca juga : Minum Kopi Sebagai Gaya Hidup Sehat

Para penggila kafein sejati biasanya mencintai kopi berkafein tinggi, yaitu espresso. Espresso paling baik disajikan dalam takaran kecil, karena memiliki kandungan kafein yang tinggi.

Bayangkan kafein dari espresso dalam resep kopi es kopi Americano yang lezat berikut ini.

• Baca juga : Gula aren cair untuk kopi

Bahan-bahan es kopi americano:

• 2 shot espresso
• 2 cangkir air panas (tidak mendidih, hanya sampai mengeluarkan uap)
• 4 irisan jeruk lemon , iris tipis
• 1/2 buah buah apel hijau, iris tipis
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan espresso dengan menggunakan mesin espresso atau alat seduh espresso yang kamu punya.
2. Panaskan air hingga mencapai suhu yang hampir mendidih.Jaga jangan sampai mendidih.
3. Tuangkan 2 shot espresso ke dalam cangkir atau gelas yang besar.
4. Tambahkan air panas ke dalam gelas espresso, aduk.
5. Masukkan irisan jeruk nipis dan irisan apel ke dalam campuran kopi panas.
6. Biarkan rasa buah meresap ke dalam minuman selama beberapa menit.
7. Dinginkan sejenak. Baru tambahkan es batu ke dalam gelas.
8. Aduk perlahan untuk meratakan kopi, air, rasa buah-buahan dan es batu
9. Americano Caffe Style Iced Coffee siap dinikmati.

Nikmati kopi es Americano Caffe yang menyegarkan ini sebagai penemani pagi atau minuman penyegar di tengah hari. Kamu dapat menyesuaikan jumlah espresso dan bahan tambahan sesuai dengan selera kamu. Dan bahkan kamu bisa ganti buahnya sesuai selera, seperti strawberry.

Selamat mencoba!

Arenga Indonesia. Produsen gula aren untuk kopi. Lokasi Tangerang – Banten

Baca juga:

• Resep Es Kopi Prancis, Ngopi Gaya Eropa di Rumah
• Perkenalan Dengan Kopi Yellow Caturra, Enak dan Langka
• Iced Latte: Kopi Susu Sentuhan Gula Aren yang Memikat